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她铺开信纸回信:
"
翠翠,不要跟她打价格战。
你便宜五分她就便宜一毛,最后谁都不赚钱。
你要做的是让你的酸菜跟她的不一样,加花生碎、加芝麻、加一点辣椒油。
赵二婶做不出你的味道,客人自然回来,这叫差异化竞争。
记住:不比谁便宜,比谁好吃。
"
写完之后她又加了一段:"
还有一件事,你说甜的酸菜没人买,不要急着停掉,甜口味的东西在秋冬季节卖得比春夏好,因为天冷了人想吃甜的。
你先留一小缸,等到十一月再试一次,如果还是没人买再停。
做生意最怕的不是失败,是太早放弃。
"
这段话她写完之后自己看了一遍,觉得有点像在写产品复盘文档。
但翠翠不需要知道这个,她只需要知道:甜酸菜别扔,留着等冬天。
陆北辰在对面看着她写信,他没问她写什么——他从来不问。
但苏念注意到他吃面的速度慢了一点,大概是在等她写完一起走。
"
你不用等我。
"
她说。
"
面还没吃完。
"
他的碗里只剩下汤了,面早就吃完了。
苏念决定不拆穿他。
她在练习簿上记了一条:"
远程商业指导v0.2——教学内容:差异化竞争策略+季节性需求判断。
下一步:品牌意识。
"
前世的职业病,治不了了。
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