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很多客人，尤其是年轻客人，根本不知道每一款茶，每一款香的特点。
自然，也不会轻易尝试。
茶舍也没有微信公众号，没有短视频账号。
甚至，连一张像样的宣传海报都没有。
老巷里的老街坊们，都是口口相传。
可这样的口碑传播，范围太小，难以触达年轻群体，也吸引不了更多的客人。
除此之外，合香与制茶的过程，大多在屋里和后院。
客人路过茶舍，只能看到古朴的门头。
自然，也无法感受到茶舍的独特魅力。
那些年轻客人，喜欢新奇，有趣的东西。
若是能让他们看到合香，制茶的过程，或许，就能吸引他们走进茶舍，爱上这里。
沈砚把这些问题，逐一记录在监测本上。
字迹工整，条理清晰，就像他整理监测数据一样，严谨而细致。
他甚至会在整理数据的间隙，悄悄翻出来，对着那些问题，反复思考和分析，试图找出解决的办法。
为了找到更合适的解决办法，他还特意观察起了河对面街上的那家奶茶店。
沈砚会在每天的客流高峰时段，悄悄站在巷口的边缘，观察奶茶店的客流情况。
沈砚记录下奶茶店客流高峰的时间，人数。
观察年轻客人们喜欢的茶品类型，口味偏好。
甚至，会悄悄听客人们的反馈。
记录下他们对奶茶店的评价，对产品的需求。
他把这些观察到的信息，逐一记录在监测本上。
然后，像分析冰川消融数据与大气环境的关系一样。
将奶茶店的优势，客人的需求，与茶舍的现状，茶舍的特色结合起来，进行对比分析。
试图找出茶舍可以改进的地方，找出可以吸引年轻客人的方法。
奶茶店的优势，在于宣传到位，产品新颖，环境时尚，能满足年轻客人的需求。
而茶舍的优势，在于茶品正宗，香材天然，底蕴深厚，有着独特的匠心与烟火气。
这是奶茶店无法替代的。
沈砚想，若是能将茶舍的优势，与年轻客人的需求结合起来。
或许，就能让茶舍走出现状。
温叙依旧每天守在茶舍里。
整理茶罐，筛选香材，泡茶，合香。
只是，眉宇间的疲惫，又重了几分。
他能感觉到，沈砚在为茶舍的事情操心。
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