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线装香谱的纸张已经泛黄,字迹工整,是爷爷亲手书写的。
每一页都写满了香材的配比,制作方法,还有各种香品的功效。
他的指尖,轻轻拂过泛黄的纸页。
爷爷生前,最擅长合香与煮茶。
那时候,往来的客人,大多是为了一杯温茶,一炉好香,一份难得的安宁。
爷爷常说,香能安神,茶能养心。
温叙想起沈砚眼下的青黑,想起他倦怠的神色。
他抬手摩挲着香谱的封面,心里渐渐有了主意。
汀城正值伏旱期,夏末的湿热尚未褪去,燥热又接踵而至,这样的天气,最是容易心烦意乱,难以入眠。
温叙结合气候特点,又想起沈砚常年待在北极极寒之地,便在香谱的基础上,按“君臣佐使”
的古法原则,精准配比香材。
他取出香材,逐一摆放在合香台上。
温叙循着爷爷的香谱,参照《黄帝内经》的记载,开始配比。
沉香为君,《神农本草经》称其能“清人神”
,《本草纲目》谓之可治“心神不足”
,最是安神定志,疗心神不宁失眠多梦的良药。
檀香为臣,可辅助安神,调和诸香。
佐以艾草温经散寒,酸枣仁炒制后养心安神。
使以薰衣草中和温热,让香气清冽不刺鼻,暗合“香药同源”
之道。
每一味香材,温叙都看得格外仔细,分量也称得精准无误。
他记得爷爷说过,合香如做人,半点马虎不得。
每一味香材的配比,每一个制作步骤,都要用心对待。
才能做出一炉好香,才能真正,达到安神养心的功效。
沈砚回到住处时,天已经黑了。
他走进住处,疲惫地坐下。
眼底红血丝愈发明显。
茶舍里。
此刻温叙正专注制作安神香。
他按古法将沉香温水浸泡,低温烘烤,酸枣仁炒制后蒸,再将所有香材用石磨研磨至80目细粉,每一步都精准细致。
烘烤后的沉香,香气愈发醇厚,轻轻一嗅,便能让人瞬间静下心来。
温叙将烘烤好的沉香放在一旁,又取出酸枣仁,放入锅中,依古法先炒后蒸,去其微苦,以更好地发挥养心安神的功效。
研磨好的香粉按顺序混合搅拌,直到达到“手握成团,松开即散”
的状态,这一过程耗费一个多小时,温叙却毫无懈怠。
接下来,便是混合搅拌。
温叙先将沉香粉放入一个干净的瓷盆里,再加入檀香粉,用竹制香铲轻轻搅拌,直到两种香粉均匀混合。
然后加入艾草粉和酸枣仁粉,继续搅拌,动作轻柔,避免香粉飞扬。
最后加入薰衣草粉,反复揉搓,搅拌,直到所有香粉完全融合,达到“手握成团,松开即散”
的状态。
这是合香的关键。
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