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搞定了后院所有土豆苗的移栽，叶容容站在田坎上，望着那片幼苗，心里头说不出的踏实。
这种从土里长出来的东西，比什么金银财宝都让人安心。
大叔把所有的活都干完了，才后知后觉反应过来，刚才人家是在教他技术。
技术这东西，比工钱还金贵。
他年轻的时候为了学门手艺，得自带干粮去求人，白给主人家干活，人家还不一定肯教。
这个新来的女东家不但给工钱，还手把手地教，虽说还不知道这东西种出来到底怎么样，但起码人家不藏着掖着。
想到这里，大叔的语气不由得带了点恭敬：“东家，现在种好了，接下来该怎么办？还得您拿主意。”
叶容容走到新挖的水井旁边，低头看了一眼水量，心里面大概估算了一下，还好，够浇剩下的地。
她转过身，开始给大叔仔细交代后续。
“头三天最要紧。”
她走到树下的阴凉处，指着地里的苗说，“每天早上太阳出来之前浇一次水，傍晚太阳落了再浇一次。
浇的时候别拿桶泼，用瓢慢慢淋在根部。
水流大了会把土冲开，根就露出来了。”
大叔蹲在旁边，听得认真，时不时点一下头。
“三天以后，苗就扎稳了。”
叶容容接着说，“到时候把遮阳的草席撤掉，让它们多晒太阳。
后面改成每天浇一次水，选早上浇。
浇水的时候看一眼叶子，叶子打蔫就是缺水，可以多浇半瓢；叶子发黄就是水多了，第二天就别浇了。”
“那要不要施肥？”
大叔问。
叶容容想了想，说：“等苗长到膝盖那么高的时候，在垄沟里撒一层草木灰。
不用太多，薄薄一层就行。
千万别把灰撒到叶子上，会烧苗。
草木灰不够就来找我，厨房灶膛里天天有。”
她又指着地里的苗说：“你看，现在苗还小，看不出来。
过个十天半个月，你就会发现有的苗长得壮，有的苗长得弱。
到时候把弱的拔掉，只留壮的。
一个坑里留一棵就够了，多了抢养分，反而结不出大土豆。”
大叔一边听一边在心里记，嘴里念叨着：“早晚浇水，苗高膝盖施灰，一个坑留一棵……记住了记住了。”
叶容容站起身，拍了拍手上的泥，又嘱咐了一句：“再就是除草。
草长出来就拔，别等草长大了再动手，那时候根都缠在一起了，拔草容易把苗带起来。
尤其是刚浇过水的地，土松，拔草要轻。”
“这个我懂。”
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