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叶容容从水井里提了一桶水上来,供众人洗手。
自己则快步走向厨房,准备张罗搬到新家后的第一顿午饭。
小六已经买好食材,在厨房里等着了。
见叶容容进来,他主动解释道:“这地方小,物产不丰,将就着买了几样。”
叶容容点点头:“有鸡便够了。
我做一个小鸡炖蘑菇,再添两个菜。”
小六站在厨房里,手足无措。
他自幼舞刀弄剑,哪里进过灶房?所谓君子远庖厨,他连菜刀都没摸过几回,此刻只觉得浑身不自在。
叶容容见他这副模样,忍不住笑了一声:“小六,你该不会是不会做饭吧?”
被这么一调侃,小六脸涨得通红,憋了半天,愣是一句话也说不出来。
叶容容怕再逗下去真把他惹急了,便收了笑意,吩咐道:“生火你总会吧?你就守着灶台,把火烧旺些,草木灰待会儿有用。”
这个倒是会。
小六乖乖蹲到灶台前,开始生火。
叶容容看了一眼厨房门口那只活蹦乱跳的大公鸡,心里默念了一句;“早日投胎”
便将鸡提起来,抄起菜刀,利落地送它上了路。
她顺手拿了个小碗,将鸡血接住,一滴也没浪费。
一气呵成。
小六那边也烧好了热水,用瓜瓢舀进木桶里。
叶容容将公鸡浸入热水中,趁热开始拔毛。
热气在狭小的厨房里弥漫开来,她手上动作极快,一看就是做过许多回的。
趁水还热着,她又舀了一碗干净的热水,把早市上买的干蘑菇泡进去。
拔净毛的鸡冲洗干净,搁在案板上,叶容容手起刀落,邦邦邦地剁成了小块。
一旁烧火的小六全程只负责添柴加热水,半点忙也帮不上,只能干瞪眼看着。
叶容容抽空把小六买回来的米淘洗干净,用另一口土灶焖上了饭。
一顿忙活下来,她备了三道菜。
头一道是大菜,蘑菇炖鸡。
野生的蘑菇比后世人工培育的香得多,蘑菇的鲜香中和了鸡肉的油腻,只留下肉香。
掀开锅盖的一瞬间,香气四溢,连在外头休息的随从们都闻到了。
鸡杂也不能浪费。
叶容容翻来覆去洗得干干净净,确保没有一丝异味。
锅里倒上油,猛火爆炒,鸡杂刚断生便铲出来,火候恰到好处。
先前接的鸡血已经凝固,她用刀划成小块,配上几样蔬菜,煮了一碗清淡的鸡血汤。
烧火的小六光是闻着这些香味,就馋得直咽口水。
最后一道汤出锅,叶容容拍了拍手,宣布:“可以开饭了。”
随从们争先恐后地涌进厨房,端菜的端菜,盛饭的盛饭,一个比一个积极。
蒋成晏坐在大堂里,看着自己这些平日里一个比一个冷着脸的属下,此刻像饿了三天的狼崽子似的在厨房和堂屋之间来回穿梭,不由微微一怔。
饭菜的香气随着他们的脚步飘进来。
他参加过许多场宴会,京城的、边关的、官场应酬的,哪一桌不是摆盘精致、食材稀罕?可那些山珍海味,竟没有一次像眼前这样,普普通通的炖鸡,勾得他腹中也有了饿意。
众人坐定,待蒋成晏先动了筷子,其余人才开始风卷残云般地吃起来。
鸡肉炖得软烂,混着蘑菇的鲜香,蘑菇嚼起来有韧性,满口生香。
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