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鱼肉要腌制半个小时，苏席的动作很快，阮乔还没看清，调料已经倒进去了，她坐在旁边等着，樱桃蛋糕拉着片光零羽就过来了。
樱桃蛋糕顶着一张软妹脸，然而神情却很冷静：“求助。”
片光零羽站在她身后，一双漆黑的眼睛看着她。
面对着两双渴望的眼睛，阮乔义无反顾地站起来：“有什么问题尽管问！”
两人相视一眼，樱桃蛋糕回头，有些为难：“菜谱上说，最后一步是入锅炸熟，但是我们不知道要怎么炸。”
阮乔一听见油锅就离得远远的，当然也不会炸东西，她伸手讲把旁边准备莴笋和土豆等配菜的苏席拉了过来：“他知道！”
苏席：“……？”
四人到了C组的案台旁，阮乔和苏席两人都忍不住多看了几眼那直接被裹成圆球的排骨。
阮乔问：“你们做的是排骨炸球吗？”
樱桃蛋糕看了一眼菜谱，站直：“是蒜香炸排骨。”
苏席摆弄着上面的厨具，转头问：“蒜呢？”
樱桃蛋糕指着腌制碗里的东西：“里面。”
苏席看了眼，里面除了一个个滚的像是雪球一样的不明物体，别的什么也看不出来。
应该是在里面……吧？
他动作流畅，很快就准备好了油锅，然后向两人叮嘱：“等腌制时间到了，再将油锅烧开，直接下锅，炸熟之后……你们这个，应该要多炸一下。”
怕不是炸的时间少了，里面还是生的。
“炸熟之后，捞起来，用这个漏勺在炸第二次，明白了？”
樱桃蛋糕一直在点头，等到苏席说完了过了一分钟，才回过神来，她点头：“明白了。”
然后抬头问片光零羽：“明白了吗？”
片光零羽：“……”
“听上去挺简单的，”
他说：“应该没问题。”
C组的很简单，但是阮乔他们这一组还有很多东西要准备，苏席回到自己那组，ABC三组都是按照顺序进行的排位，经过B组的时候，他回头看了眼阮景，轻轻笑了一声。
这一声显然是在挑衅阮-老厨师-景的厨艺，他抬手就将手里的洋葱扔了起来，差点砸到苏席的脸上。
苏席往旁边一躲，伸手夹住洋葱
，放在案板上，看了眼B组切的菜：“刀很快，就是不知道，味道怎么样。”
阮景拿过他放在桌上的洋葱，切开，浓烈的洋葱味冲了起来，苏席却已经和阮乔回到了自己的位子上。
回去之后，苏席做的第一件事就是洗手。
水流顺着他骨节分明的手指滑过掌心，他回头，伸手拿出旁边腌制的差不多的鱼肉，抽出纸巾擦干余身上的水分，然后撒上白色的淀粉，将鱼身覆盖。
鱼肉带着淀粉在空中落下白色的细末，却只有薄薄的一层，苏席伸手，将油倒入锅中，阮乔一下就蹿了老远出去，远远躲着。
瞧见她的动作，苏席低笑了一声：“油碰不到你。”
阮乔摇头：“不行！
危险！”
他提起那条鱼：“上面沾了淀粉，不会将油溅出来。”
油热了之后，他才将鱼放进去煎了一下，瞬间，淡淡的香味飘了出来，阮乔远远吸了一口，悄悄往这边坐近了些。
鱼肉鲜嫩，加上淀粉，表层金黄，内里白嫩，煎好之后放到旁边的莴笋土豆等素材上面，荤素都有。
光是这些还不足够，他又重新煮了一锅酱汁，夹杂着葱蒜。
辣椒和荔枝肉的酱汁看上去滋润沉红，香味更是浓郁，等到酱汁倒在鱼和配菜上的时候，发出轻微烫肉的响声。
酱汁从黑鱼被切开的地方溜进去，鱼肉和酱汁的鲜味交织在一起，就连旁边几组都频频看了过来。
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