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“桂兰,多炒几个菜,西川难得来一次。
他那几个闺女个个都俊,你得露一手,不能让她们回去说渔村的饭菜不好吃。”
张桂兰头也不回地回了一句:“还用你说?我早就准备好了。
螃蟹、大虾、海参、鲍鱼,都是最好的。
那条大黄鱼是今天早上刚到的,新鲜着呢。”
“西川爱吃红烧肉,你给炖一个。”
“知道了知道了,你出去吧别在这儿碍手碍脚的。”
张桂兰把赵大海推出厨房,赵大海在门口站着没有走。
中午的时候,赵大海领着王西川和女儿们去了海鲜自助餐厅的二层,进了一间最大的包间。
包间里有一张大圆桌,桌上铺着白色桌布,摆着转盘。
转盘上已经摆好了凉菜——拌海蜇、拌海带丝、拌黄瓜、拌木耳、五香花生米、盐水毛豆。
张桂兰把菜一道一道地端上来。
清蒸大黄鱼,鱼身上切了几刀塞了姜片和葱段,淋了蒸鱼豉油,浇了热油,滋滋啦啦地响。
红烧肉,肉炖得酥烂,色泽红亮,肥而不腻,瘦而不柴,入口即化。
白灼大虾,虾壳通红,虾肉雪白,蘸姜醋汁,又鲜又甜。
清蒸梭子蟹,蟹黄满满,蟹肉鲜甜。
葱烧海参,海参软糯,葱香浓郁。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,鲍鱼弹牙,粉丝吸饱了蒜蓉和鲍鱼的鲜味。
辣炒蛤蜊,蛤蜊肉嫩,辣得过瘾。
海鲜疙瘩汤,汤里有虾仁、蛤蜊肉、鱿鱼须、面疙瘩,喝一碗浑身暖洋洋。
王如意吃得不亦乐乎,左手一只蟹腿,右手一只大虾,嘴里还嚼着红烧肉,腮帮子鼓鼓的。
王安宁吃海参吃得满嘴黑,张桂兰笑着拿纸巾给她擦嘴。
王婉怡在给张桂兰敬酒,端起橘子汁说“赵婶儿,您辛苦了”
,张桂兰笑得合不拢嘴。
赵大海端着酒杯站起来,脸喝得通红,眼眶也红了。
“西川,老弟,我赵大海有今天,多亏了你。
来,我敬你一杯!
这杯酒,我干了,你随意!”
他一仰头干了,酒从杯子里洒出来一些,顺着嘴角往下流,他用手背抹了一下。
王西川也干了,酒辣嗓子,但忍着没有咳嗽,只是眼睛红了。
:()重生东北:猎户家的九个宝贝女儿
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