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““岁寒？““岁寒知松柏。
“林霁说。
“好东西不怕时间长。
越是经历了寒冬的考验，越能显出它的本色。
““这酒也是一样。
它不讨巧，不媚俗，第一口可能觉得不够惊艳。
““但你慢慢喝，慢慢品，越喝越有味道。
““就跟那些经历过风霜的人一样，不需要花里胡哨的包装，往那儿一站就是一道风景。
“赵德柱听完使劲拍了一下大腿。
“好名字！
岁寒！
就该叫这个！
“铁牛在旁边也喝了一口，然后咂了咂嘴。
“林哥，说实话我喝不太懂。
感觉没有云上仙好喝。
““那是因为你还年轻。
“赵德柱白了他一眼。
“等你到了我这个岁数，经历过一些事儿了，你再来喝这个酒，味道就不一样了。
“铁牛挠了挠头，似懂非懂。
林霁把剩下的酒液重新密封好了。
这批实验酒的量不多，总共也就酿了十来斤。
他不打算拿出去卖。
“岁寒“这个酒不是给所有人喝的。
它太个性了，太有棱角了。
喜欢的人会爱到骨子里，不喜欢的人一口都咽不下去。
这种东西不适合做商品。
它更适合做礼物。
送给那些真正懂酒的人。
送给那些经历过岁月打磨的人。
送给知音。
林霁把“岁寒“分装成了几个小坛子。
一坛给了赵德柱。
老爷子接过去的时候手都在抖，抱着那个小坛子跟抱着亲孙子似的。
一坛给了陆教授。
陆教授说她要带回去给她那些搞历史研究的老同事们尝尝，让他们也感受一下“时间折叠“的味道。
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