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阳春面又称光面、清汤面或白汤面,以清汤寡料、面条爽滑筋道为特色。
讲究些的酒楼,一般会用猪骨、虾米等熬制汤底,色鲜味美。
但街边的那些面摊小贩却用不起这么好的材料熬汤,大都是用一点酱油勾兑沸水,再加上一点猪油和葱花,供那些苦力小厮填饱肚子。
这样的一碗面,除了有些油水之外,可以说是寡淡无味,就算是那些吃惯了的苦力小厮,也不会:()斩妖圈噩耗,这邪修有功德金轮!
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