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“没错，可你们的战略导向下的价格战本质是在‘比差’。
这种战术执行下去，食材品质、服务质量、盈利全都会呈螺旋下降的方向进行下去，然后绞杀至最后的胜利者才会停止。
但也会给‘麻辣烫’这个产品打上低廉、垃圾的表情，结果就是胜利者勉强存活下来后却无法从产品中获利，跟随着市场的消亡一起去死。
而我的方向是让南韩的食客觉得‘这个价格享受到这个品质和服务，超值’，而不是单纯的便宜。
这样一来，整个品牌的健康形象基本就立住了，同时我们又有足够的利润空间可以进行下一步的产品革新。”
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“哇！
被你这么一说，我突然觉得麻辣烫也可以很高端了。”
“高端够不上，但也不会让人一提起麻辣烫就落入‘低端’食物的思维里面去。”
“嗯嗯，徐达你怎么这么厉害！
这个项目你以前肯定没了解过吧？怎么一听我汇报就可以想到这么多东西？！
你脑子里面有台计算机么？”
嘿，还真让李顺圭说对了，徐达脑子里的确有个‘外挂’，不过徐达在做生意方面的思维模式跟这个‘外挂’关系不大。
李顺圭以前就只想着怎么做好一个IDOL，从没有真正了解过怎么做生意，并不清楚一个人的思维模式与格局对于经营公司的影响有多大。
但经过这一段时间的学习与沉淀后，李顺圭对徐达那叫一个崇拜。
“这就算厉害了？新品牌你们不会只想着做‘麻辣烫’一个单品吧？这种产品可是跟火锅不一样啊，只做一个单品太危险了。”
“那怎么办？！”
李顺圭和整个团队的确就想到一个单品进行项目推广，一听到这样做很危险后就显得有些紧张。
而徐达依旧很淡定，他再次引导区李顺圭：
“你在华夏有吃过麻辣香锅么？”
“有啊，其实相比起麻辣烫，我更喜欢麻辣香锅！
不过那玩意也能标准化么？而且也没有汤啊！”
标准化是精细化成本控制的关键，而精细化的成本控制又是连锁品牌的核心，李顺圭牢牢抓住了这一点其实已经比绝大多数人都厉害了。
“思路放开一点，只要是大锅烩的东西就不难进行标准化。
而且谁告诉你拌饭的就一定得是汤，你吃麻辣香锅的时候是不是猛猛干饭？”
“对，对，对！
哦！
我知道了，香辣味的东西太刺激，需要其他东西调和一下，所以我才会一直流口水。”
“嗯，脑子转得很快哦！
我再告诉你一个反常识的点，人在被辣到的时候的确需要调和，大部分人除了想到米饭，还有冷饮。
然而真正可以溶解辣椒素的是温水，冷饮只是利用低温暂时麻痹住了‘辣’带来的灼烧感，然后让人越来越想喝。”
“嘶，我们南韩确实不像华夏到处都有热水壶，这里更喜欢喝冷饮。
你的意思是让我们在每家店备好热水，帮助顾客解辣？！”
“你想反了，顾客过来本来就是享受麻辣带给他们的畅快感，帮他们解辣不是本末倒置么？
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