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“会好起来的。”
尤兰达懵了一会，不明白这话从何说起，但她感受到了来自艾米丽的温度。
她弯了弯嘴角，挥挥手，转身走进人流。
艾米丽目送丰腴背影消失，轻轻叹了一口气。
大不了，过两天找机会打听打听，确定费尔南多夫人在哪摆摊，她领着其他几位夫人一起光顾。
她又琢磨着，回头跟丈夫商量商量，要是费尔南多夫人需要硝制毛皮，自家这边尽量算便宜些。
想着想着，脚步渐渐慢下来，艾米丽不禁产生了困惑。
费尔南多夫人看起来不像会虐待女儿的人，她比她认识的富商夫人们温和太多，性格有点冷淡，却没什么架子。
她还愿意提醒别人小心毒蘑菇，是个好人。
艾米丽摸了摸后脑勺，摇着头离开。
好人尤兰达在路上耽误了一会，加速赶去工匠街。
一进小广场，板车没挺稳，客人呼啦一下蜂拥而来。
于是，工匠街出现了前所未有的神奇画面。
尤兰达推着板车走在前面，后面跟着乌泱泱的人，薯条夫人喊个不停。
车子挺稳，老顾客贴心帮忙维护秩序，扯着嗓子提醒不懂规矩的新客人，比她还上心。
尤兰达头皮发麻，知道自家小吃摊火，没想过这么火。
眼看着客人们你推我搡、争先恐后地抢第一的位置，她赶紧安抚：“做完你的做你的，做完你的做他的，大家别抢，都不白来。”
喊完这一嗓子，她再没工夫想艾米丽，一头扎进油锅和酱罐子里，忙得脚不沾地。
如她所预料，今天的客人，又变了样。
食客队伍里，除了一些熟脸，多了好些穿着体面、系着围裙的女仆和管家打扮的人。
他们出手阔绰，薯条一买就是三四份，三明治差点遭到了哄抢。
罩布一揭，不到一小时，50份三明治售罄了！
尤兰达直接傻眼。
生意红火成这样，两边的邻居可就惨了。
长长的队伍从她摊前蜿蜒出去，把旁边的摊位挡得严严实实。
挤不进去的客人无奈耸肩，干脆站在外围伸着脖子往这边瞧，想弄明白薯条到底有什么魔力。
那眼神，又酸又馋又遗憾，然后变的坚定。
明天一定早点来！
“薯条夫人，”
老顾客玛丽挤到跟前，一边递铜币一边抱怨，“您的生意也太好了！
我现在要比平时更早出门，才能抢上一份。”
旁边几个人纷纷附和：“就是就是，多做点嘛！”
“明天，明天一定多做！”
尤兰达笑着应承，手上动作不停，心里开始盘算晚上回去得多备多少料了。
通常来讲，初炸过的薯条4小时内完成复炸，口感最佳。
如果有冷藏的条件，时间可以推一推。
初炸后冷冻起来，几天之内复炸都不是问题。
思绪转一圈，尤兰达有了打算。
生意一直这么火爆的话，她可以考虑提前一晚处理土豆，准备充足的量放进空间，第二天只需完成油炸的步骤。
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