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第 11 章(第4页)

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豌豆糊咸的发齁,糊味和苦味和谐共存,黏着咽喉呑不下去吐不出来;

小馅饼夹了猪杂、猪血混合的边角料,浓厚的香料味与血腥气直冲脑门……

哕——!

锐评到一半,尤兰达眼白一翻,抑制不住地干呕,灵魂差点出窍。

这和生化武器有什么区别?也别叫什么美食荒漠了,改名叫美食地狱才贴切。

可能是物资匮乏,可能是技术限制,更有可能是当地人长了铁胃无所畏惧,总之,毫无烹饪技法的概念。

厨师热衷追求食材的昂贵与稀有,对食材的处理,手段简陋粗暴得令人发指。

什么百里香、罗勒、迷迭香……手边有什么香草就囫囵丢进去,用浓烈的草本气息蛮横覆盖一切可能的腥臊。

腥味有没有压下去不好说,反正混杂了多种香草、未经调和的野蛮气味,冲击力不比原始的腥味逊色。

这算哪门子的烹饪,分明是对食材的霸凌,对食客的无差别攻击。

幸好黑森王国沿用了罗马的骟猪技艺,猪肉不骚,否则这日子太没盼头了。

尤兰达擦了擦嘴角,压下不断翻涌的反胃感,扭头环顾四周。

街上除她以外,土著们像失去味觉似的,大口大口咀嚼,无一人表现出不适。

尤兰达打了个寒颤,自愧不如,剩下的小吃全让给西芙拉和菲奥娜。

“好吃吗?”

“好吃。”

两个女孩腮帮鼓鼓。

“和薯条、玉米烙比呢?”

咀嚼骤然停止,女孩们眨了眨眼,手里的小馅饼甜面团好像不香了。

尤兰达从她们的反应里得到了答案,信心暴增。

怎么说呢,大概是“全球厨师水平下降万倍,而我携带千年饮食智慧且厨艺不变”

,无敌了。

工匠街从头走到尾,大小店面约有三、四百家,买小吃的顾客比其他几条街道加起来都多。

对比其他几条街巷,工匠街距离矮人巷最远,却最合适。

先不说手松的匠人们花钱买小吃的意愿有多强,单说前来工匠街购物的客人们,用得起铁锅、铜锅、金器、银器的群体,本身非富即贵,他们的钱比赚穷人的钱有赚头。

修道院石桥街摆摊其实也不错。

众所周知,整个王国不会有比修道院、教会更富裕的存在,并且他们无需向国王缴纳税金,因此,归他们管辖的街道摊位费价格比市场价略低。

分析完好处,再说说坏处。

愿意来修道院采买实惠物资的人群,大多家境拮据,或者生活节俭。

别看人流量大,和主街比也不差什么,实际购买力差远了。

稍一对比,她立刻有了决断——以后就在工匠街摆摊!

尤兰达脚步一转,径直走向工匠街广场。

中心雕塑旁立着一根旗杆,下方摆着一张长桌,是承包工匠街的商人,所有在工匠街摆摊的小贩需向承包商缴纳摊位费。

如果货物多、占地多、需要搭建篷布,摊位费之外还有一个破土费。

尤兰达要做的食物无需太大面积,一辆小推车足以,是以只需缴纳摊位费,一天一缴,可提前预缴。

如果想钻空子当无证摊贩,就得小心工匠街的城管——巡摊员。

没抓到无所谓,抓到了当场收双倍费用,并拉去广场中心接受裁决。

向承包商确认斋期的摆摊时间和注意事项,缴纳第一天的20铜币摊位费后,尤兰达成功拿下一块铅牌。

有了营业执照,她的小吃摊正式完成筹备,只等第二天正式开摊。

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