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“食材和价格。”
“具体点。”
“证照，进货台账，食品留样，后厨卫生，明码标价。”
齐学斌点点头，看向消防。
“你们呢。”
消防负责人答得更快。
“炭火，燃气，电线乱拉，通道宽度，灭火器和应急预案。”
“交管。”
“停车，拥堵，外围分流，出租车接驳，酒后乘车秩序。”
“城管。”
“摊位边界，外溢经营，噪音投诉，收摊清场。”
“环卫。”
“垃圾桶不够，油污积水，夜间清运频次不够，厕所清洁。”
齐学斌听完，才看向文旅局负责人。
“听见没有。”
“一个真正能接客的夜市，最先要立住的，不是灯光，不是口号，是这些你刚才一个字都没写的东西。”
屋里没人说话。
但所有人都已经被这番话从“做活动”
的脑子，硬拽回了“做治理”
的路子上。
赵明华这时翻开自己的本子，跟了一句。
“还有最重要的一条，财政边界。”
“摊主培训，垃圾，厕所，巡逻，接驳，消防改造，这些属于公共服务，可以进预算。”
“但清河不能替每个摊主包赚不赔，更不能打着烧烤样板街的名义，搞变相经营兜底。”
文旅局负责人连忙记。
“赵主任，那前期统一价格牌和基础改造呢。”
“可以补基础件。”
赵明华抬眼看他，“不能补利润。”
“政府做的是降低他们合规成本，不是替他们挣钱。”
林安晨这时把电脑往前推了推。
“火鸦这边也要补几条。”
“说。”
“短视频可以做，虚拟角色也可以做。”
“但如果现场秩序是乱的，价格是不透明的，垃圾是满地的，那我们拍得越好看，后面反噬越大。”
“所以内容侧必须和治理侧同步走。”
齐学斌点头。
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