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因为做好的时间超过半小时，所以菜的鲜味有流失，但人家调味调的很好，掩盖住了这一点。
她夹起一块土豆和牛腩放入嘴里，闭上了眼睛，仔细分析。
【土豆炖牛腩】特殊做法技巧1：切好的牛腩先用冷水浸泡30分钟，去除血水，减少腥味。
特殊做法技巧2：炖煮时放一小撮茶叶（用茶包扎好），能加速牛肉软烂。
齐妙妙看到第二个小技巧，不由点头。
怪不得她总觉得牛腩有一股清香，原来不是香叶带来的，而是茶叶！
，！
特殊做法技巧3：土豆切块后先用油煎炸至金黄再下锅炖，更易酥烂且不易炖化。
食材用量：牛腩：500g土豆：2个（中等个头）姜：3-5片葱：1段……可能是这道菜比较家常，而且做法简单。
唯有那几个比较特殊的小技巧解析时费了一番功夫，在食材用料以及具体做法这一块，基本完全解析了出来。
齐妙妙不由一怔。
她还以为自己会看到许多乱码内容，结果没有。
嘿，中餐解析起来比那些西餐糕点甜点要简单多了！
这不就是现成的“土豆炖牛腩”
的食谱吗？当然，一道菜好不好吃，除了配料之外，也要看火候。
哪怕她用一样的食材一样的步骤，火候有一步不对，做出来的口味也不会跟这家店一模一样。
但齐妙妙还是挺开心的。
这道菜对她来说算是进阶菜了，比她之前在网络上搜索的菜谱还要更难一些。
算是初涉火候。
等她心满意足地吃完，在餐厅所在的商超里闲逛，拿出手机一瞧，才发现季柏发的微信。
齐妙妙看完内容，神色有些古怪。
季柏发来的信息挺大的，含金量不少，大概就是问她是不是正在推广“运动安全险”
，他还认识好几家健身馆的老板，可以帮她推荐。
这搞什么啊？季柏希望对家也买下运动安全险，作为店铺下次营销拉新的主打招牌吗？这番操作，她有点弄不懂了。
难道……季柏想要搞垮高川的店铺？齐妙妙瞬间阴谋论了起来。
：（）刚大学毕业，中年失业系统来了
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