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不用深，两寸就够了。
沟底铺一层碎石子，沟沿上踩实。”
老汉斯蹲在菜地边上，顺着安远指的方向看过去，点了点头。
“沟挖好了，萝卜什么时候种。”
“再过十天，地温上来就种。
萝卜籽是去年留的，饱满，出苗应该不差。”
安远转身对管事说，开沟的人工算在公账上。
管事掏出本子，把这一条记在“老汉斯家”
那一页下面，又加了一句，碎石从公堆里取。
瓦尔德堡村口堆着一堆碎石，是去年修路时剩下的，康拉德说留着以后用，现在派上用场了。
从老汉斯家出来，安远沿着田埂往南走。
小溪边的佃农叫贝克尔，三十出头，是从林登霍夫那边迁过来的，在瓦尔德堡住了不到三年。
他家的地最肥，在小溪拐弯处，每年溪水泛滥时带上来的淤泥把地养得油黑。
去年秋播的麦子长得比老汉斯家的还高半头，麦穗已经开始灌浆，沉甸甸地弯着。
贝克尔正蹲在田埂上拔草，看见安远走过来，站起来在裤子上擦了擦手。
“贝克尔，你家那块坡地今年翻不翻。”
安远指着坡上一片长满野草的地。
那块地在坡顶，碎石多，土薄，贝克尔一直没动它，任由野草长了几年。
贝克尔挠了挠后脑勺。
“那块地，翻出来也种不了什么。
石头多，土薄，撒了种子也出不了几棵苗。”
“种大豆。”
贝克尔愣了一下。
“大豆？”
“伯爵大人在瓦尔德堡试过，坡地种大豆，产量不比麦子差。
大豆的根能肥田，种过大豆的地再种麦子，产量能高两成。”
贝克尔蹲在田埂上，揪了一根野草叼在嘴里嚼着。
他见过杨定军去年在瓦尔德堡南坡种的那片大豆，豆苗长到膝盖高，叶片浓绿，收获的时候豆荚密密麻麻。
康拉德把收下来的大豆分了一小袋给他，他拿回家煮过，味道跟豌豆不一样，但顶饱。
“种子呢。”
贝克尔把嚼烂的草根吐出来。
“先从公账上领。
收了豆子，还一半留一半。
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