天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net
苏言不说话了,乖乖站在一旁。
厨房的灯光很亮,照在母亲花白的头发上,照在她熟练的动作上,王佩佩今年五十出头,在厂里是会计,在家里是主妇。
一辈子围着数字和锅台转,练就了一身本事。
她先打了两个鸡蛋在碗里,用筷子“哒哒哒”
地快速搅散,直到蛋液均匀,泛起细密的泡沫,然后开火,锅烧热,倒油。
油不能多,多了炒饭腻,也不能少,少了粘锅。
油热到微微冒烟时,她把蛋液倒进去,“刺啦”
一声,蛋液在热油里迅速膨胀,凝固,变成金黄色的蛋花。
她用锅铲把蛋花打散,盛出来放在一边。
锅底还留着一点油,把冷饭倒进去。
冷饭做炒饭最好,粒粒分明,不粘不糊。
她用锅铲耐心地把饭团压散,翻炒,让每一粒米都裹上油,在锅里跳动着,发出“噼啪”
的轻响。
等饭炒热了,炒散了,把蛋花倒回去,一起翻炒。
金黄的蛋花和雪白的米饭混合在一起,特别很好看,再从调料架上拿过盐罐,用手指捏了一小撮盐,均匀地撒进去。
想了想,又切了一小段葱花,撒在锅里。
最后淋上几滴酱油,不是生抽,是老抽,颜色深,味道醇。
酱油在热锅里迅速挥发,带出一股浓郁的酱香,混合着蛋香、饭香、葱香,整个厨房都是诱人的味道。
王佩佩关火,把炒饭盛到一个大碗里,金黄的蛋花均匀地裹着每一粒米饭,葱花翠绿地点缀其间,酱油的色泽让整碗饭看起来油亮诱人。
把碗递给苏言:“喏,炒饭,加了鸡蛋。”
苏言接过,碗还很烫,她赶紧放到桌上:“谢谢妈!”
王佩佩解开围裙,挂回墙上,却没有马上离开。
她站在厨房门口,看着女儿,又看了看通往女儿房间的走廊。
“以后跟时明远说,要吃饭就大大方方地出来上桌吃,不需要鬼鬼祟祟的。”
苏言的脸又红了,这次红得更厉害,连脖子都染上了粉色:“妈......你说什么呢......”
“我说什么你心里清楚。”
王佩佩语气平静,“言言,妈不是瞎子,也不是傻子,你们俩最近走得很近,妈看得出来。”
苏言低下头,手指绞在一起,不知道该说什么。
“时明远那孩子,妈从小看到大,人品不错,是整个家属院最好的男孩子。”
王佩佩继续说。
“但你们这样偷偷摸摸的算怎么回事?他要有心,就该光明正大地来家里,跟你爸打声招呼,跟我们一起吃顿饭。”
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!