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果然,大家一听,就纷纷叫好。
今年的小课堂,明显大家比去年态度认真很多,去年是能种就种、种不好就算了,但今年却是真正关系到了家里的主粮。
能种出两斤土豆就是两顿饭啊。
祝余准备的笔记做得都详细了。
她从怎么挑选种薯、耕地得翻多深开始讲,一直说到有什么简单的肥能用,最后口干舌燥,把几张笔记纸交给了刘主任。
“大家忘了还能去您那儿瞅瞅。”
刘主任笑眯眯拍了她的肩,祝余走下台,一直没说话,余姥爷也没说话,回家配黄面粥吃了两大筷子辣菜,熏得眼泪都快掉下来。
这菜是用芥菜疙瘩做的,芥菜疙瘩切成丝,加点油盐略炒,和生萝卜片层层铺开,最后再用干净的白菜叶遮严。
一两天后就能吃了,发酵完,吃着有种芥末般的通气。
人吃它必须张着嘴,不然能一股辣劲儿直通天灵盖。
祝余拿着勺子舀粥喝,含糊地问:“那个双蒸法,姥爷你要试试吗?”
余姥爷摇头:“不用了吧。”
他干了这么多年厨子,那种做法出来的米饭啥口感不用想都知道,肯定是水烂烂的,当时吃得是饱了,可就像喝多了水一样,饿得反倒更快。
吃过饭,一家人都去种土豆。
祝余觉得,土豆混了这么多年还没混上种花主食的地位,有一个重要原因,就是容易发芽坏掉,不像米面,放好了能存好几年。
她奋力翻着土,把芽已经长到两厘米的土豆切块播种下去,横截面灰灰黑黑,是她蘸的草木灰,能加速它的愈合,还能防止湿润的土豆块在土里腐烂。
麻利种完,祝余现在种地越来越利索了。
她拍拍手上的土灰,站了起来,满意地说:“好了,这个不难种,等六七月份应该就能收了,到时候咱们吃炸……算了没油票,咱们吃烤土豆!”
祝余说着,悻悻地去洗手,指甲缝里钻进些泥土,必须细细地一点点抠干净。
祝同义放下水舀子,拍了拍她的脑袋。
“去休息吧,过几天就该开学了,”
他笑眯眯说着,又从兜里摸出一个小纸包,“去哄哄自己的嘴,开心点,啊。”
祝余哼哼拿着小纸包走了。
等回屋一拆,发现里面是两个沾着白色糖粉的柿饼,橙黄发红,扯了扯,很劲道。
她咬了一口,被糖心甜得眯起眼睛。
好吧好吧。
困难的日子总会过去的。
……
“早上好!”
庄秋生刚拎着行李进来,就看到祝余从床帘里探出脑袋,热情地问好。
她的短头发像狮子一样毛茸茸的炸着,脸色红润,一看这个年就过得不错。
“早上好。”
她温声回了一句,把包在桌上放下。
“陈鹤怎么这回没帮你送东西?”
祝余犀利发问,她床上打了个滚,翻身下床,趿拉上棉鞋,准备联系一下室友的感情。
鬼鬼祟祟的脑袋刚做贼似的凑过去,庄秋生就把她又推回去了,浅浅笑道:“我就这一个小包,用他拎什么?”
说罢,她眯眼仔细瞧了瞧祝余。
“我看你倒是红光满面,很是春风得意啊——说说,怎么回事儿?”
“嗯哼。”
祝余扬着脑袋爽快地承认。
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