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张勇补水过量，已认。
后厨重新调整。
分店豆腐烫过头，老李重换。
福来馆汤出慢，前厅阿姨给咸菜垫口。
写完，她给这页起了个名字：寻常错处。
程意看见这四个字，停了一下。
“这个名字好。”
林晓抬头。
“我以前总记那些风。
今天想想，风是要记，可这种也要记。
以后别等客人说三遍，咱自己得先知道。”
赵婶走过来看了一眼，点头。
“对。
饭馆哪有不出错的？怕的是错了还装没错。”
张勇把抹布往肩上一搭。
“那我今天补水这事，也算上榜了？”
林晓一本正经地点头。
“算。
头一条。”
张勇叹气。
“行，我这名留得挺响。”
赵婶笑骂：“你还想上墙啊？”
几个人笑了一阵，店里的累就散了些。
林晓把那页纸收好，心里忽然觉得，自己好像又往前走了一步。
以前她学的是怎么挡风。
今天她学的是怎么过日子。
挡风靠警觉。
过日子靠细心。
两样都少不了。
门外，福来馆也在收摊。
新厨背着刀包从后门走过，老李刚好从分店那边过来，两人在巷口碰了一下。
两人都停了停。
谁也没说太多。
新厨先点了下头：“你就是老李？”
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