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程意没催，只在他撇浮沫的时候，说了一句。
“勺子别抬太高。”
张勇照做。
汤慢慢热起来，味道一点点出来。
他忍不住抬头看了一眼程意。
程意没有点头，也没有摇头。
只是站在一旁，看火。
第一锅汤熬完，张勇自己先尝了一口。
眉头皱了一下。
“淡了。”
程意接过勺子，舀了一点。
“不是淡，是早了。
味道没有熬出来。”
她把火关小，又盖上盖子。
“再等十分钟。”
十分钟后，汤味出来了。
张勇这次没有说话，只是点了点头。
中午开门的时候，第一桌客人照常坐下。
汤端上去，没人多问。
有人喝完，照旧说了一句。
“今天这汤，很好喝！”
张勇站在后厨，整个人像是松了一截。
这一步，看起来小，却很要紧。
下午，系统又响了一次。
【人手培养进度：初始】【依赖度下降】【可持续性提升】程意听见了，却只在心里记了一下。
她不需要这些词来告诉她发生了什么。
傍晚收摊的时候，门口来了个熟面孔。
是街西头那家店的老板。
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他站在门外，没有进来。
程意看见了，走过去把门拉开。
“有事？”
那人有点局促，搓了搓手。
“想问你一句，你那炖菜为啥后来不做了？”
程意看着他，没有笑。
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