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主持人的话卡在嘴边，眼睛先亮了。
他忍不住说：“这个味道很干净。”
程意关火，装盘。
盘子不大，肉片铺开，葱段压在上面，油光不厚，颜色亮。
工作人员端走时，镜头跟了一下。
赵婶在候场区攥紧拳，嘴里只剩一句：“让他们尝。”
第一位评委先夹福来馆那盘。
入口点头，第二口就伸手摸水杯。
他喝了一口水，才去夹第三口。
这动作落进镜头里。
导演的眉头动了一下。
他抬手：“给水杯。”
镜头立刻切过去。
福来馆主厨的笑僵在脸上。
第二位评委夹起程意这盘。
第一口下去，他没拿水杯。
第二口下去，他又夹了一筷子。
他抬头问工作人员：“这盘是谁做的？”
工作人员按规则不答。
评委把筷子放下：“做这盘的人，火候拿得准。”
主持人立刻看向镜头：“观众朋友们，第一轮就出现了明显差异。”
赵婶想笑，又忍住。
张勇低声说：“瞧好吧，他们要急了。”
程意把围裙口袋里的参赛确认摸了一下。
她抬眼看向福来馆主厨，对方也在看她。
眼神不再是挑衅，像是在算下一步。
工作人员把盘子撤走，评委席那边低声交换了几句。
主持人还在圆场，语气明显比刚才慢了下来。
“第一轮结果稍后公布，选手请回到操作台，准备下一轮。”
这句话一落，场内的气氛就变了。
有人松了口气，有人开始擦汗，还有人站在原地发愣。
福来馆主厨把锅关掉，没再看评委，转身就往洗手池走。
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