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系统在这一刻,给出确认:【核心成员稳定】【责任制初步生效】傍晚,那个没来的位置,终于被人提起。
“她走了,会不会带点东西出去?”
“会,也可能不会。”
“那……”
“防不住的,能学走的,早晚会被学走。”
她抬头看着灶台。
“学不走的,是判断。”
这是她现在,唯一守的东西。
当晚,程意做了一件事。
她把“责任表”
贴在后厨最显眼的地方。
每一锅菜,谁判断、谁出、谁复核,写得清清楚楚。
不是为了追责。
是为了让每个人知道,自己站在哪。
系统提示随之出现:【组织结构明确化】第二天,店里多了一个新变化。
张勇的变化最为明显,他竟然开始主动教新人。
不是死板的按照流程,是讲感觉。
“你看这水泡。”
“闻这个味。”
“到这一步,别犹豫。”
程意站在门口,看了一会儿,没进去。
她看着这画面松了一口气,她终于不用一直在火旁边了,而是可以去做更大的生意了。
晚上收摊,账比前一天少。
但没有人抱怨。
因为每个人都知道,这是他们自己跑出来的结果。
系统在最后,给出一句极重的提示:【组织进入“自我运转”
阶段】程意关灯,站在空下来的店里。
她清楚,人走了,是代价。
人留下,是资本。
而她,终于走到了一个可以不靠自己每天苦苦硬撑的位置。
:()1988,从街边小店开始
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