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另外还得用包裹咸蛋黄的红豆泥，家里没有现成的，所以小桃儿打算用加了分泌的板栗泥和红枣泥代替，做两个口味儿的。
咸蛋黄家里就有县城的额，只需要取出来蒸熟就可以。
吃过晚饭之后，小桃儿也没有立刻就去睡觉，窝在厨房里面，愣是做了二十来个蛋黄酥出来。
那蛋黄酥，表皮金黄金黄的，那是涂抹了蛋黄液。
之后还撒上了黑芝麻，光看着就叫人觉得香极了。
一层酥油皮一层蓬松的内皮，一层甜甜的板栗泥，最后是鲜香沙沙的蛋黄，口感一层一层，丰富至极。
大家在睡前都品尝到了这样的美味，小桃儿问大家：“你们觉得，口感怎么样？”
“好吃！”
其实，因为面粉的关系，这个蛋黄酥做出来，跟现代的还是有些微的差别的。
但这种差别，也被后面两层的甜咸口感给遮掩的。
这个时候的食材的鲜度，就不是后世能比的。
蛋黄酥做的十分成功，赢得了大家的一致喜欢。
还剩下几个，杨金花决定，明儿带着去县城。
第二天小桃儿早早的就起来了，从前是小桃儿给自己绑一个小啾啾。
自从安娘子来了以后，小桃儿的辫子便是安娘子帮着梳的。
也不知道是不是因为安娘子梳头的手艺当真特别好，小桃儿对着铜镜，总觉得安娘子给自己梳的头，好看极了。
她臭美的转了两圈，然后坐上牛车，跟着奶一块儿，往县城去了。
县城依旧热闹又繁华，他们这次来主要是为了点心铺而来，所以也没有在其他地方多做耽搁，直奔云福酒楼。
这会儿时间还早，酒楼里面目前还没有客人，只有伙计们在收拾着。
打从上次杨金花跟四位老板达成了合作，云福酒楼的伙计们便全都认识她了，见到她来，便有一个伙计十分机灵的过来了，对杨金花说道：“我们老板这会儿还没有过来，不过掌柜的在呢，您里面请。”
杨金花跟小桃儿又等了一会儿，才将周老板给等来。
“哎呀杨婶子，您可来了。
小桃儿又好看了，快做，店里伙计也是不懂事儿，怎么一杯热茶也没端上来。”
杨金花说道：“哪儿能怪他们呢，是我们来早了，店里热水还没滚呢。”
两人寒暄一番，杨金花这才问道：“刚刚就见你脸色不大好，咋了？”
“唉，是我们新开的点心铺，叫九芝斋，开业也好几天了，没啥人，生意是真的不成啊。
主要还是我们几个动作太慢了，早先就应该趁着冰皮月饼还有那么人喜欢的时候，一鼓作气将铺子开起来的。
现在耽误了这么长时间，人们兴趣倒是不大了。”
小桃儿忍不住问道：“周叔，铺子开业，就没有做什么活动吗？”
“怎么没做啊，又是爆竹又是舞狮子的，就头两天热闹了一下。”
热闹的那些天，也是冰皮做的点心销量最好，别的也有人尝过，完了都说味道不如那家老字号的点心铺。
既然要做点心铺，周老板还是希望能将这个铺子做好的，这可不就着急上火了吗？
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