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那之后粉头发就开始正式上手做柠檬茶了。
每次有客人点柠檬茶的时候，李磊就让她做，自己则在旁边做别的。
该说不说的，经过李磊的提醒之后，她虽然做得不快，但没出过差错，每一杯都按照李磊定的标准来。
做完之后李磊也不尝，她也不问，直接封口就地出去，偶尔有客人喝了一口之后说声“好喝”
，她手上的动作就会明显轻快不少。
林溪那边的收银也上了正轨。
按照她自己的说法，她之前干过服装店和美甲店，收银对她来说不算陌生，扫码、报单、找零，动作比粉头发做奶茶还熟练。
而且她记价格也快，李磊报了一遍菜单板上的价格，她当天下午就全都记住了，客人问什么直接答，都不用看菜单。
一天结束的时候，李磊站在吧台后面算账，粉头发和林溪把用过的杯子洗完、擦干、放回架子上，又各自把自己的位置收拾干净。
林溪抽时间还把收银台的抽屉整理了一遍，零钱按面值码好，百元放一摞，五十放一摞。
粉头发则是在擦操作台，顺便检查珍珠锅和茶汤桶，反正都不闲着。
日子很快就在磨合中过去了。
粉头发的进步很快，在正式上手的第三天的时候她已经能做黑糖鲜奶了，虽然黑糖浆挂壁的时候偶尔会挂不均匀，但李磊教了她一次怎么转杯，她就记住了。
等到第五天的时候她已经能做原味奶茶和焦糖奶茶了，只剩椰椰芒芒和芋泥波波还有待练习。
林溪学得能慢一些，但她不多问，只是看、记、试，试错了就重来，几遍之后也慢慢上手了。
而且她学的也有针对性，都是选那些粉头发还没开始上手的开始学，基本上都是复杂的。
两个人分工也越来越清晰。
粉头发负责做柠檬茶、黑糖鲜奶、原味奶茶这三款高频产品，林溪负责收银和做芋泥波波这种相对复杂的。
李磊管着补货和偶尔的打包，三个人各管一摊，忙起来的时候各自埋头干活，不用说话也知道该做什么。
有一次晚上九点多，已经超过关门时间了，但店里还坐着一桌客人没走，是三个小姑娘，她们点了一壶李磊店里的新品，就那能煮着喝的水果茶，坐在角落那桌聊天。
就这种，一看就不是那种喝完就走的人，一杯水果茶能喝上很久，一副今晚不急着离开的样子。
粉头发在吧台后面擦杯子，擦到第三个的时候问了一句：“老板，她们还不走。”
李磊正在把剩下的珍珠装进保鲜盒，听到这话先是一顿，然后摇头说：“不急，让她们聊。”
粉头发把擦好的杯子放回架子上，看了一眼那桌客人，然后问李磊：“那咱们是不是也不能走？”
李磊点了根烟，吸了一口之后笑着说：“没事，我在这陪着就是了，你们先回去吧。”
粉头发没动，林溪也没动，过了一会儿粉头发去给那桌续了一壶开水，放过去的时候什么都没说，放下就走了。
那桌客人又坐了十几分钟，然后站起来走了。
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