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】“太好吃了!”
林薇对着镜头,毫不掩饰地赞叹,唇边还沾着一点红亮的酱汁,给她精致的妆容增添了一丝烟火气的可爱,“外焦里嫩,这个发酵的香味特别特别浓,口感又很绵软,配上这个辣酱……绝了!”
她三两口就把那块毛豆腐解决了,意犹未尽地舔了舔嘴唇,惹得直播间又是一片“可爱”
“反差萌”
的尖叫。
她谢过婆婆,又闲聊了几句,得知婆婆姓吴,在这溪边烤毛豆腐已经快四十年了。
吴婆婆年轻时丈夫就因病去世,她一个人靠这小小的炭火炉子供养大了儿子,如今儿子在城里安了家,她却舍不得离开这老屋和熟悉的溪水声,守着这个摊子,也守着过往游客和村里娃儿们的一份念想。
“日子嘛,就像这炭火,慢慢煨着,总有暖和气儿。”
吴婆婆拨弄着炭火,语气平和得像在说别人的故事,“看着来来往往的人,听他们说说笑笑,日子也就不闷了。”
炭火的暖光映着她沟壑纵横却异常安详的脸庞,那双眼睛里沉淀着溪水般的平静与满足。
告别了温暖质朴的吴婆婆和那令人难忘的毛豆腐香气,林薇拉着小拖车继续在古村的脉络中穿行。
阳光渐渐爬升,热度也开始蒸腾,额角渗出细密的汗珠,精心描画的眼线边缘似乎也有点晕开的迹象。
高跟鞋踩在凹凸不平的石板路上,对脚踝的考验越来越大。
小拖车的轮子在狭窄的巷子里有时会磕碰到突起的石块,发出沉闷的撞击声。
身体的疲惫感如同潮水,开始一阵阵地冲刷着她刻意维持的优雅表象。
就在她琢磨着是否需要找个阴凉地方休整一下,顺便补个妆时,一股浓郁醇厚、带着奇异发酵气息的霸道香味,像一只无形的手,猛地攥住了她的嗅觉。
这味道极具穿透力,混合着鱼鲜、某种特殊的腌渍发酵感,以及热油爆炒的镬气,强势地钻过曲折的巷弄,扑面而来。
林薇的脚步不由自主地循着这霸道香气拐了个弯。
眼前豁然开朗。
一条稍宽的巷子,一侧是潺潺溪流,另一侧则是一排敞开的、挂着红灯笼的食肆。
香味正是从其中一家门脸不大、但食客却坐得满满当当的店里汹涌而出的。
一块简单的木质招牌挂在门楣上,用墨笔写着三个朴拙的大字:“溪畔居”
。
店门口,一个穿着碎花围裙、扎着利落马尾辫的中年女人正站在一口热气腾腾的大铁锅前忙碌着。
她身形微胖,动作却极其麻利。
锅铲在她手中翻飞,锅里的食材随着她手腕有力的颠动,在炽热的油光中划出漂亮的弧线,发出诱人的“滋啦”
声响。
那股奇异的、勾魂摄魄的浓香,正是来源于此。
,!
林薇忍不住拉着小车靠近了些,镜头也对准了那口翻腾着美味的大铁锅。
只见锅中,几段表皮煎得金黄微焦、肉质紧实的鱼块,正与切成厚片的雪白猪五花肉、深褐色的笋干、暗红的辣椒、青翠的蒜苗段一起激烈共舞。
那鱼块的模样有些奇特,鱼皮紧绷,鱼肉纹理分明,在酱色的浓郁汤汁包裹下,散发着一种难以抗拒的、既“臭”
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