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三位厨师同时开火,赵长宇就站在一旁静静看着。
三位明显都是厨艺大成之辈,从处理食材到起锅烧菜,都是那么行云流水。
赵长宇看着觉得厨艺不愧是一种艺术!
这三位明显都是大师级的。
等三位做完,三盘菜端到面前。
赵长宇尝了尝,嗯,味道很好。
偷偷用了厨艺卡,再回想刚才三人的操作,突然觉得处处都是破绽。
三位厨师瞬间从大师降格到了刚刚入门。
赵长宇开始对每一道菜挑毛病。
从食材的选择到处理,火候的控制到翻炒的手法,配料的分量,甚至摆盘,都挑了一堆毛病。
随后给出正确的做法。
还挑了一道菜亲手示范。
当他做的菜出炉,几人尝了尝后,彻底心服口服。
几人纷纷拿出自己的拿手绝活,希望能得到指点。
赵长宇为了节省时间,让几人同时进行。
随后挨个点评。
然后几人根据赵长宇的指点,又做了一次,这次虽然还有很多不足,但是明显进步了很多。
要知道这些可都是大师级的厨师,百尺竿头更进一步,简直难如登天。
这次居然有这么大的收获,每个人都欣喜不已。
赵长宇又一边做菜一边指点,做了几道菜。
等他从厨房里出来时,老谭已经成了他的小跟班。
一路躬身把他引到正房。
他进门时,屋里吃的正嗨。
很多菜上桌后不能久放,所以他也没在意。
走到丁晓倩身旁的位置坐了下来。
“好吃吗?”
赵长宇悄悄问道。
“别废话!”
丁晓倩帮他夹了个大虾,“赶紧吃!
吃慢了就没了!”
赵长宇翻个白眼,这大虾是其他厨师做的,丁晓倩肯定夹过来才发现,这才给了他。
“这几个菜是你做的?”
秦玉忽然开口问道。
赵长宇不认识这个人,不过能坐在这儿的应该都是丁健雄的朋友。
赵长宇点点头,笑着说道:“还合您口味吧?”
秦玉笑着伸了个大拇指,“好厨子!”
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