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“过年哪能没有炸货？”
他系着花围裙，手里颠着长筷子，得意地晃悠，“胖爷今天给你们露一手，保证让你们吃了还想吃！”
露一手，露两手，三手，四手，五手。
胖子已经不知道露了多少手了，但是还是乐此不惫。
无邪和王盟围在旁边忙活萝卜丸子。
王盟蹲在盆边，拿着擦丝器给白萝卜搓丝，擦得又快又匀，雪白的萝卜丝堆了满满一盆。
潘子在旁边调味，往萝卜丝里加面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉，拌得均匀。
无邪则负责团丸子，他洗手擦干，抓起一把馅料，两手来回搓揉，很快就团出个圆滚滚的白丸子，小心翼翼地放进旁边的盘子里，等着下油锅。
“小天真，你这丸子捏得不错啊，比上次圆多了。”
胖子瞅了一眼，笑着打趣。
上次无邪团丸子，捏得不是扁就是歪，下锅炸出来像块饼。
无邪脸一红，手里的动作没停：“那是，我进步大着呢。”
他现在不光身手进步了，连这手上的活计都利索了不少。
陈皮站在油锅另一边，手里捏着面团，正往油锅里下油条。
他动作不算快，却很稳，抻开的面团放进热油里，“滋啦”
一声鼓起，很快就变得金黄酥脆。
他盯着油条的颜色，火候掌握得刚刚好，捞出来控油时，连胖子都忍不住夸：“陈皮这手艺，能出摊了。”
陈皮没说话，只是把炸好的油条码在盘子里，眼神却柔和了些。
解雨臣和张起灵在靠窗的案子上和馅。
解雨臣手里拿着筷子，正往肉馅里加葱姜水，一边加一边搅，动作轻柔又均匀。
张起灵则在旁边揉面，面团在他手里变得光滑筋道，他时不时停下来，给解雨臣的馅里加勺盐，两人配合得默契十足。
黑瞎子坐在旁边擀饺子皮，擀面杖在他手里转得飞快，“嗖嗖”
几下就擀出个圆乎乎的皮子，边缘薄中间厚，大小均匀得像用模具刻出来的。
“看看瞎子这手艺，”
他冲无邪扬了扬下巴，“比你团丸子强多了。”
“你也就这点能耐了。”
无邪不服气地回嘴，手里的丸子却捏得更认真了。
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