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他从兴安岭调来了最好的食材——三年龄的梅花鹿、野生的飞龙鸟、黑龙江的冷水鱼、长白山的松茸。
厨师团队由佐藤和合作社的老师傅共同指挥，研发了二十四道菜，象征二十四节气。
宴会日期定在元旦前一天。
请柬发出去一百张，来的都是省城有头有脸的人物。
省委办公厅、省政府办公厅、各大厅局、重点企业，都派人来了。
赵四爷也收到了请柬，但他没来，只是派了几个手下在饭店外面盯着。
宴会晚上六点开始。
饭店一楼大厅布置得典雅大气，墙上挂着兴安岭风光的油画，桌上摆着鲜花和烛台。
服务员穿着统一的制服，训练有素。
第一道菜是“鹿血酒”
——用新鲜鹿血和高度白酒调制，加入枸杞、红枣，温补驱寒。
每个客人一小杯，喝下去浑身暖洋洋的。
接着是冷盘“八味拼盘”
——鹿心、鹿肝、鹿舌、鹿筋，还有四种山野菜，摆成精美的图案。
热菜更是精彩：“红烧鹿腩”
软烂入味，“清蒸鹿尾”
肥而不腻，“爆炒鹿肚”
脆爽可口，“鹿茸炖乌鸡”
汤浓味鲜。
每一道菜上来，都引来一片赞叹。
省委办公厅的李秘书长吃了“鹿茸炖乌鸡”
，连声说好：“我在黑龙江工作三十年，从来没吃过这么地道的野味。
陈老板，你们这饭店，可以做成咱们黑龙江的餐饮名片啊！”
这话分量很重。
陈阳赶紧敬酒：“谢谢李秘书长夸奖。
我们一定努力，不辜负领导期望。”
宴会进行到一半，最重磅的菜上来了——“烤全鹿”
。
一整只梅花鹿，用特制的香料腌制了二十四小时，然后用果木炭火慢烤了八个小时。
鹿皮金黄酥脆，鹿肉鲜嫩多汁，香气弥漫整个大厅。
佐藤亲自操刀分鹿。
他用专业的刀具，把鹿肉切成薄片，分给每位客人。
吃法也很讲究——用新鲜的生菜叶包着鹿肉，蘸特制的酱料，一口下去，满嘴生香。
省外贸公司的张总吃了之后，当场拍板：“陈老板，你们这鹿肉，完全可以出口！
日本、韩国那边，就喜欢这种高品质的野味。
这样，明天我就派人来谈合作，咱们签个长期供货合同！”
这话引起了连锁反应。
其他企业的负责人也纷纷表示要合作，有的要订年夜饭，有的要签供货协议，有的要投资入股。
宴会大获成功。
当晚，饭店就收到了三十多万的订单，还有五家企业表达了投资意向。
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