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今天虽然是阴天,但散射光一样好,不会晒伤叶子,反而让它们舒展得更开。
她把花盆按高矮放好,高的在最上层,矮的在最下层。
薄荷的叶子被风一吹轻轻晃,像在打招呼。
(内心暗语:花,也要呼吸。
闷在屋里久了,会蔫。
蔫了,就不好。
不好,就不精神。
不精神,就不美。
所以不能一直关着。
)她蹲在花架前,看了一会儿。
薄荷的叶子是绿的,不是一种绿,是好几种。
深绿,浅绿,黄绿。
阳光不在,但它们依旧亮。
她用指尖碰了碰一片薄荷叶,清凉的气息沾在指腹上,凑近闻了闻,是那种属于早晨的、干净的凉。
早饭想吃点热乎的,又不油腻。
宽米面,用米浆做的,比普通面条更滑,煮出来半透明,软而不烂。
她拿出干米面,先泡在温水里。
青菜洗净切段,肉末是昨天剁好的,用料酒和生抽腌过,冻在冷藏室里,已经解冻了。
锅里加水,烧开。
米面下锅,煮两分钟,捞出来过凉水。
另起一锅,倒油,肉末下锅炒散,加姜末蒜末,炒出香味,加酱油、蚝油、一点点糖。
青菜最后放,翻炒几下,断生就关火。
把炒好的肉末和青菜浇在面上,拌匀。
她端着碗在餐桌前坐下。
窗外天还是灰的,风从窗缝渗进来,凉丝丝的。
她夹了一箸面,吹了吹,送进嘴里。
米面滑滑的,带着汤汁的鲜。
肉末的油香混着青菜的清甜,在嘴里化开。
她喝了一口汤,烫,但舒服。
从喉咙一路暖到胃里,整个人都醒透了。
团团蹲在椅子旁边仰头看她,她吹凉了一点肉末递下去,它舔了一下就吞了,又抬头看。
她不理它,继续吃。
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