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不急。
粥要熬久，才香。
熬一小时，也行。
熬两小时，更好。
她等不了两小时，一小时，够了。
锅盖留一条缝，免得溢出来。
蒸汽从小缝里往外冒，细细的白烟，带着小米特有的粮食香。
（内心暗语：熬粥，要耐心。
急了，会糊。
糊了，就苦。
苦了，就不想吃。
不想吃，就浪费。
浪费了，就不开心。
所以不能急。
）趁粥在熬，她从冷冻室里拿出小笼包。
是上周包的，猪肉馅的，加了皮冻。
蒸笼里铺上蒸笼布，小笼包摆进去，一个一个，留出空隙。
水烧开，上锅蒸。
八分钟，刚好。
定时器拧到八分钟，放在灶台上，嘀嗒嘀嗒响。
豆浆是买的，袋装的，倒在杯子里，微波炉加热一分钟。
热气从杯口冒出来，混着豆子的香。
（内心暗语：小笼包，要趁热吃。
凉了，皮就硬。
硬了，不好嚼。
嚼不动，就不想吃。
不想吃，就浪费。
所以不能等。
）粥熬好了。
米粒都开花了，稠稠的，糯糯的，表面浮着一层米油。
她舀了一碗，放在桌上。
小笼包也蒸好了，皮薄薄的，半透明，能看到里面的馅和汤汁。
她用筷子夹了一个，蘸了醋，咬一小口，先吸汤汁。
烫，鲜，肉汁混着皮冻化开的胶质，在舌尖上滚了一滚。
吹了吹，再咬一口。
皮软糯，馅弹牙，不腻。
又喝了一口粥，稠稠的，滑滑的，小米的香在嘴里散开。
豆浆也喝了一口，甜的，但不是糖的甜，是豆子本身的甜。
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