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果然不出所料，好多人来都点了钵钵鸡。
这倒是给了姜南启发，她这个冬日本来就准备把食肆翻修，仲秋之后，天气也变凉了，正是吃暖锅的时候。
既然暖锅都可以，何不将串串也一起端上食肆呢。
正好这两样吃食能一起做。
只是底料不好解决，不过暖锅可以做成清汤的。
她本来也打算今日在食肆做上一锅清汤火锅。
他们全都为了夜市没能吃上团圆宴。
食肆前堂几人还在忙碌，客人也吃得开心。
“小南，怎么今日提前闭门呢？”
周氏听完姜南说的话，发出疑问。
“阿娘，我们这个仲秋还没能吃上团圆宴呢，正好大家都在，我今日做一个新吃食来，若是可以的话，我们家食肆冬日就卖这个了。”
听姜南说完，周氏瞬间开心了。
“那我一会出去看看还能不能买些菜食回来。”
“要买的，买肉就行，昨日洪婶和三娘送了好些叶子菜来。”
“好，我晓得了。”
在前堂忙碌的几人都听姜南的话，早早的把打烊的木牌挂出去，说关门就关门。
“小妹，咋的今日这么早就关门了啊，我瞧着还有不少客人想来呢。”
姜昭把食客用过的碗具收拾到后院来，他一眼就瞧见自家小妹好像也没有忙其他事情。
他方才还以为是今日准备的吃食卖完了呢。
“自然是我们这一大院子的人也要吃一个团圆宴啊。”
姜南起身自然地收拾着东西，看见沈确从前堂过来，她扬声喊道：“二朗，你一会去把洪婶和三娘他们也喊着一起来。”
“好。”
姜南在夜市第一日喊沈确二郎，后边就好像习惯了一样。
姜南是觉得没什么，平日里她都是喊沈确，只是夜市那日人多，她当时从后厨来到前堂，她阿娘嘴里一直念叨说让二郎多多帮忙。
她这一出来，顺口就喊出来了。
然后就一直喊到现在。
姜南话一出，卢二娘和苏安心头有些惶恐，她慌张上前来说：“姜老板，我们怎么还能在你这里用饭呢，刚好趁着时辰，我和苏安也就早些归家。”
“这几日这么忙，你和苏大哥都没能吃上团圆饭，怎的，不想同我们一起？”
姜南是想犒劳一下“员工”
，怎么说也是给她的食肆做工。
也算是节日福利的一种吧。
“不是的，我怎么会不想和你们一起呢，只是姜老板你已经给了工银的。”
姜南摇头：“给了工银，难不成连一顿饭都不能吃了，那你和苏大哥先前从村子里带来的山鸡野兔，我是不是也得换成银子给你们？”
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