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郑榭一见到何明风，就笑容满面，止都止不住。
“明风来了，走走走，咱们先去吃饭。”
何明风连忙摆摆手：“郑二哥，现在快过年了，家中好多事儿等着要忙呢。”
“今日我大哥和我三哥都来接我了，等着和我一起回家呢。”
“这样啊。”
郑榭顿觉可惜：“你大哥和你三哥还真是没口福。”
“那咱们就长话短说，”
郑榭递过一个账本给何明风：“明风，你且看一下。”
“这是自从我们酒楼开始售卖火锅之后记的账。”
何明风双手接过来，翻看了几眼，顿时有些惊讶。
“这后面每日的进项……都是卖火锅得来的？”
“不错。”
郑榭笑得春风满面：“冬日本来就冷，生意不好。”
“没开始卖火锅之前，店里一个月营收不过百八十两银子。”
说到这里，郑榭苦笑了一下：“抛去各种本钱，最后的毛利剩不下多少。”
然后郑榭指了指账本其中的一页，语气立马又兴奋起来：“自从这天开始卖火锅之后，这一个月，营收竟然直接翻了三四倍！”
说到这里，郑榭高兴极了：“更别说，这火锅的毛利可比普通的炒菜要高。”
“最后我算了下，这次分给你的四成银钱正好是四十五两。”
何明风不由得有些惊讶。
“这么多？”
这才卖了一个月的火锅啊！
郑榭点点头，怕后面给何明风的分成少了，他心里不痛快，于是开口解释道。
“这个月引来了不少人吃火锅，估计年后就没有那么多人了。”
“等天暖和起来，估计吃火锅的人就更少了。”
何明风把账本一合，点了点头：“是这个道理。”
“不过郑二哥也不用太过担心。”
“天气冷有天气冷的吃法，天气暖和了，自然也有其他赚钱的法子。”
郑榭点了点头，然后忽然想到什么，连忙对何明风说道。
“说起来，昨儿个我见镇上张家的东盛酒楼也开始卖火锅了！”
何明风先是一愣，然后才想到张家……那就是张员外家吧。
也就是张云华家。
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