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“可我们也钻研了一些菜式。”
说到这个，郑榭就有些无奈：“可是都卖得不好，还是撤掉了。”
何明风笑了：“那还是不够好。”
“不能抓住食客的胃。”
郑榭抓了抓脑袋。
一头秀逸的头发顿时被他抓成个鸡窝。
郑榭苦恼道：“那可如何是好？”
何明风淡然一笑：“郑二哥，不瞒你说，我这里倒是有道好菜式。”
现在一日比一日冷了。
刚刚他和何三郎在外面说话，都能哈气了。
这个天……自然最适合吃火锅！
郑榭一听，顿时连忙追问道。
“什么好菜式？”
他刚问出这句话，顿时就有些担心。
明风虽然聪慧，但是毕竟是农家孩子。
估计都没吃过什么好东西。
他提议的“好菜式”
，真的能行？何明风看出了郑榭的担忧，当即说道：“郑二哥，我需要一个这样的铜锅。”
何明风跟郑榭比划了一下：“周围是一圈锅，中间有个小烟囱，里面可以放炭火。”
“这样外面加上一圈水后，炭火能把锅中的水煮沸。”
然后何明风继续说道：“然后就可以用这沸水涮东西了。”
“最好的便是薄薄的羊肉片，还可以把豆腐冻了涮了。”
郑榭顿时有些摸不着头脑：“为何需要这样的铜锅？”
“我让厨子在后厨涮好了上菜不行吗？”
“这样还不用客人自己亲自动手了。”
“当然不行！”
何明风立刻制止住郑榭这个想法：“郑二哥，这火锅就是冬日吃的。”
“一伙人有说有笑，自己动手涮肉吃，多有意思。”
“况且这样能保证，客人吃到口中的菜一直是热乎的。”
何明风解释道：“你若让后厨烫好菜上菜，那不一会儿就凉透气儿了么？”
“那还吃什么？”
郑榭一拍脑袋：“说的也是，我刚刚只想到客人方便与否的问题了。”
“小五，”
何三郎听了半晌，终于插上话了，他有些疑惑道：“听你说的，就是清水涮菜。”
“这能好吃吗？”
郑榭也跟着不住地点头：“是啊，这做出来了能好吃吗？”
何明风狡黠一笑。
“自然好吃，因为要配芝麻酱。”
“芝麻酱？”
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