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这一句一出,和珅眼里先微微一亮。
乾隆亦抬眼看向王拓,显然这“军中能用”
四字,已先戳中了他最看重的地方。
“说细些。”
乾隆道。
王拓便道:“孙儿先前琢磨这项罐藏之法时,便想着若只是做些供人尝鲜、摆上桌好看的玩意儿,固然精巧,却未免轻巧了些。
真正有大用的,还是得落在军中、海上、远途、急调物资这些地方。
若用马口铁罐,装入熟肉、酱肉、盐肉,甚至肉羹之类,封口得当,便比寻常干粮更耐存,也比临时现煮更省事。”
他略顿了顿,继续道:“这样一来,边军远行、骑军急进、舟师在海上漂泊多日,乃至朝廷忽有调兵遣将之时,都能少受许多掣肘。
平日军中要吃热食,常要停营、生火、支锅,既费工夫,也易误时;可若有这样的肉罐在,紧要时不必处处临灶,便能先保一口能吃、能顶事的肉食。”
乾隆听到这里,指尖已在炕案上轻轻敲了两下。
绵恩也微微挑了眉,笑道:“小兄弟这回可真没只想着风雅了。
前头是词,是箫;到了这里,倒是实打实替军中盘算起吃食来了。”
王拓闻言,只轻轻一笑,正色道:“兄长,战场之上,诗词固然壮人心,可真到了紧要处,一口能吃、能存、能随军带走的肉食,未却更实在些。”
这一句说得极平,却叫绵恩眼中笑意一凝,随即又更深了两分。
“好。”
点头赞道,“这话说得实在。”
永瑆在旁亦缓缓颔首:“器物之学最难的一层,不在巧,而在落到用处。
若这罐藏之法真能用于军中,那便不只是小巧思,而是当真能见经世之功了。”
和珅听到这里,便顺势把话头接了过去,他速来长于经济仕途之徒,缓缓开口道:“皇上,十一阿哥这话说得最是中肯。
奴才先前只听景铄公子提起,说是想把鲜食久藏,原还想着不过是后宅膳房里多一门便利。
如今听他这般一说,才知道这孩子压根不是往口舌之欲里想,而是往军中、海上、远行调度这些大处想。
小小一个罐子,若真做成了,不光是满足了口舌、经济,更是军国重器。”
乾隆这会儿已明显来了兴趣,抬头问道:“你说这马口铁罐已试做出来,那里头装的肉,能放多久?又与寻常腌肉、风肉、干粮相比,有什么实在长处?”
王拓见老皇帝问到了根子上,便神色郑重的回道:“回皇爷爷,眼下试制还未到最终定数,孙儿也不敢把话说满。
但若单论路数,它比寻常腌肉、风肉有几样长处。
第一,是湿润可食,若封存得好,开罐之后便能直接入口,军中不必再费许多时候去泡、煮、剁、炖;第二,是分量整齐,便于计数、便于发放,不像散装肉食那般轻重难齐;第三,是铁罐比瓷器经摔,也比木桶、油纸、布包更不怕途中受潮、破漏。”
说到这里,略作停顿后,接着补充道:“若将来分得更细致一些,还可分轻重大小。
大罐供营中多人分食,小罐供探骑、快马、斥候、巡船之用。
平日看着只是吃食,真到急调时,便是军中将士随身都可带出多日的口粮。”
这一番话,已将“军用肉罐”
的意义从一件新鲜器物,真真正正提到了“军政调度”
的层面。
:()我的私生爷爷是乾隆
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