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杨鸿云正是看出了这一点,所以才答应林阳泽搬来林府小住。
不过显然没什么作用,林府的日子更为闲适,衣来伸手饭来张口,别说是梁十七,他都觉得人快要被养废了。
夫妻两不约而同地叹口气,一个想着赶紧开分店,一个想着赶紧考试。
到了正月二十那天。
客来轩分店终究在临安府开业,各地不少食客慕名而来,临安府当地的百姓也是摩拳擦掌,想着去吃一顿。
林家给的铺面地理位置极好,鞭炮噼里啪啦一放,吸引了整条街的目光。
这天的生意自是好得不了,座无虚席,长龙排到街尾,到打烊时分还有食客伸头探脑,恨自己来得太晚。
客来轩的盛况让临安府其他几家酒楼酸气直冒,饶是当初董泰宁一家独大,他家的蓬莱阁也没能这么热闹。
临安知府、汉口知县、广陵郡知府、郡守四个大官爷往门口一站,那场面要多威风又多威风;二十来个酒楼老板,十来个乡绅,汉口有名的万里书院上到院长,下到学子,每个人看到梁十七都是笑脸相迎恭敬有加;还有那从燕京来的贺礼,都是用马车拉的!
其他酒楼老板算是看明白了,她梁十七就是个刺猬,谁碰谁扎手,他们不敢惹,也惹不起。
客来轩开业的第一天便顺风顺水结束了,之后第二天、第三天……一直到二月初二龙抬头,客栈的收入才略有收势,逐步稳定下来。
崔钰算完账,啧啧感慨:“到底是州府大城,以前多少人嫌咱们客来轩贵,如今个个花钱都不带眨眼的,咱们半个月的收入都比得上之前两个月的了。”
梁十七擦手的动作一顿:“净收?”
“可不是,就净收!”
崔钰合上账本,从柜台后出来,“要不是咱们店太小,厨子不够多,不然生意可能还得再翻一翻。
诶嫂夫人,你说要不要再招几个厨子?”
梁十七摆手:“不用,年里的那几个都还没出师,太多我管不过来。”
“也是。”
崔钰沉吟了一下,弱弱道,“既然如此,你就别急着把刘万和吴贵分出去么,让他们再带带。”
年前的时候梁十七就决定开一家点心铺,让吴贵和刘万去坐镇。
点心铺就在客来轩对面,早在两个月前便装修完毕,只因厨子不够用,一直拖到现在还没开业。
如今客来轩的生意已经步入正轨,梁十七就打算把吴刘二人分出去。
崔钰一想到少了两个能镇场子的大厨,生意会低落少赚银子,他的心就抽抽地疼,又怨招来的厨子太过没用,都学了快三四个月了,怎么还派不上大用场?
梁十七教的当然没问题,以前怎么教,现在也怎么教。
只能说学厨这种事情,的的确确要分天赋。
好在这些厨子听话够勤劳,学慢一点也没什么,梁十七以前当厨子的时候,一个人一天负责几十桌也不是没有,不就累点么,她扛得住。
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