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两人一个在灶台前忙活，一个在小板凳上剥蒜，有一搭没一搭地聊着天。
等唐薇薇把蒜瓣剥得干干净净，葱也摘好了，周凤英那边也把肉切成了均匀的小块。
正当她烧开水，准备焯肉的时候，院子外传来一个半大孩子的喊声。
“妈！
妈！
你快出来一下！
这箱子我一个人搬不动！”
是周凤英的大儿子余振华。
周凤英探头往外看了一眼，回头对唐薇薇歉意地笑了笑。
“薇薇，你帮嫂子看着点火，水开了把肉倒进去焯一下就行，我去帮我那傻儿子一把。”
“好的，凤英嫂子，你快去吧。”
唐薇薇连忙应下。
周凤英风风火火地出去了。
唐薇薇守在灶台边，看着锅里的水咕噜咕噜冒起了泡。
水一开，她便将切好的肉块倒了进去。
肉块在滚水中翻腾，很快，一层血沫就浮了上来。
她熟练地用勺子将血沫撇干净，等肉色变得发白，便用漏勺将肉块捞了出来，沥干水分。
做完这一切，周凤英还没回来。
唐薇薇看着案板上准备好的姜片、大料和冰糖，心里有些痒痒。
她自己的厨艺，也是拿得出手的。
反正闲着也是闲着。
索性……她来炒？这个念头一起，就再也压不下去了。
唐薇薇挽起袖子，往锅里倒了点油，等油热了，便将冰糖放了进去。
小火慢熬，用锅铲不停地搅动。
很快，冰糖就融化成了焦糖色的糖浆，冒着细密的小泡。
她眼疾手快地将焯好水的肉块倒进锅里，迅速翻炒。
“滋啦——”
肉块与滚烫的糖浆接触，发出一阵诱人的声响。
每一块肉都均匀地裹上了漂亮的糖色，变得油光发亮。
接着，她放入葱段、姜片、八角和香叶，一阵爆香。
最后，倒入开水没过猪肉，盖上锅盖，转小火慢炖。
一套动作行云流水，一看就是经常下厨的人。
……院子外。
周凤英刚帮着儿子把一口沉重的木箱子抬进屋。
“妈，什么东西这么香啊？”
余振华吸了吸鼻子，口水都快流下来了。
周凤英也闻到了。
那股浓郁的肉香味，夹杂着一丝丝焦糖的甜，霸道地钻进鼻子里，勾得人肚子里的馋虫都开始叫唤。
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