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进了厨房，沈天明才发现这里工具齐全，食材却简单得很。
这铺子主打的是京东肉饼——此“京东”
并非那家快递，而是地道北方吃食，以牛羊肉或猪肉为馅，尤以香河一带最为出名。
饼皮薄而酥软，肉馅厚实油润，入口面香肉鲜，既能当菜，也能顶饱。
沈天明闻了一整天饼香，虽说午后吃过些零嘴，晚饭却还没着落。
“有鸡蛋吗？”
老妇人朝角落指了指，那儿搁着一只竹篮，里面满满当当堆着黄澄澄的鸡蛋。
不过一刻钟功夫，一大碗肉末蒸蛋便端上了桌。
热气携着鲜香扑面而来，老妇人不禁悄悄咽了咽口水，抬眼打量了沈天明一下。
“阿姨，一块儿吃点吧。”
沈天明本就是照着三个人的分量做的。
吃完之后，他利落地洗净碗筷，临出门前又郑重道了声谢。
“你等等。”
老妇人忽然叫住了他。
“您说？”
“你早前讲想学手艺……是当真？”
沈天明毫不犹豫，点了点头。
“我是真心想学这道菜，也真心希望它能出现在饭店里。
你们这里过去的事我都知道了，只盼着能用诚意说服您。”
沈天明的语气很实在，话里有没有真心，一听就能听出来。
那位上了年纪的妇人抬眼静静望了他一会儿，终于点了点头。
“明天中午过来吧。”
“好。”
回酒店的路上，沈天明脸上掩不住笑意。
古微走在旁边，心里暗暗嘀咕：别人都是拿诚意打动人，这家伙倒好，靠吃的说事，偏偏还次次管用。
难道他做的东西里，真藏着什么特别的魔力？到了酒店，古微把这事告诉唐莉，对方惊讶得眼睛都睁圆了。
唐莉在这儿待了好几年，比谁都清楚那位老太太脾气有多倔。
在这些传统菜的传人里，就数她最不肯变通。
唐莉本来还以为，今天最先松口的会是做三河熏鸡的那一家——那户收的徒弟多，也开了分店，对做生意没那么排斥，况且熏鸡做法不算太复杂，学起来门槛低些。
没料到沈天明一出手，直接挑了最难啃的那块骨头。
不过唐莉很快转过念头：最难的那关都过了，往后说不定顺利得多。
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