天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net
叶梓桐这边接着出门不过半个钟头,脚步轻快地转了回来,两手提得满满当当,胳膊肘还夹着个纸包。
左手攥着一捆草绳,绳头拴着块肥瘦相间的五花肉,卖肉师傅细心地替她切成了长条,用鲜绿的荷叶垫着,外层又裹了层油纸,说是防油。
右手则沉甸甸拎着两只塑料袋,一只装着几根剁好的肋排,新鲜的红肉紧紧连着白骨。
另一只袋子里,活虾蹦跳着顶开袋口,几只海蛎子的壳上挂着水珠。
她接着走到门口,扬声喊了一嗓子。
厨房里的沈欢颜闻声快步出来,腰间的围裙沾着几点白面粉,手里还握着把菜刀。
瞧见她这满载而归的架势,沈欢颜连忙放下刀,伸手接过那袋海鲜和肋排,轻声嗔道:“怎么买了这么多?咱们三个人哪吃得完,别浪费了。”
叶梓桐没理会她的顾虑,喘了口气,将五花肉重重搁在案板上,又把纸包往灶台边一放,便蹲到水池边,拧开水龙头,哗哗的水流瞬间冲开。
她把活虾一股脑倒进白瓷盆里,看着几只虾还在壳上弹动,伸手在水里搅了搅,随即捞出一只,掐掉须脚,拿起剪刀在虾背上划开一道小口,指尖一挑,便将那条黑色虾线剔得干干净净,动作快得眼花缭乱。
“咱们还要在姐姐家待好几天呢,总不能一直白吃白住。”
叶梓桐头也不抬,一边处理虾,一边随口应着,抬眼冲沈欢颜挑了挑眉道:“对了,姐姐最爱吃麻辣口的虾,一会儿记得多放辣,她准喜欢。”
沈欢颜将肋排放进水池冲洗,水流冲散了血水,骨头缝里的细碎杂质也被洗得干干净净。
她点了点头,手上动作不停:“放心,我一会儿多放些辣椒和花椒,保准够味。”
说完,她把排骨捞出沥水,搁在案板上,手起刀落,剁骨声接连响起。
骨头剁好的排骨被她冷水下锅,加了几片姜开火焯水,水面很快浮起一层灰白色的血沫。
她用勺子细细撇去,再将排骨捞出沥干,搁在盘子里备用。
这边叶梓桐早已将虾处理妥当,一只只整齐码在盘里,虾背的刀口微微翻开。
她又拿起那几只海蛎子,拿起小刷子一只一只仔细刷洗,将壳缝里的泥沙刷得干干净净,冲了两遍后才放进碗里。
随后她站起身,拍了拍手上的水珠,端着虾盘走到灶台边,凑到沈欢颜身边,嘴角弯起一抹狡黠的笑:“海鲜都弄干净啦,欢颜大厨,接下来就看你的手艺了!”
沈欢颜正往锅里倒油,伸手拍了拍她的手背:“别站着偷懒,过来搭把手。
把那边的蒜和姜剁成末,辣椒剪段,花椒也分好,别弄混了。”
“遵命,老婆大人!”
叶梓桐应得爽快,从架子上取下几瓣蒜,抬手用刀背轻轻一拍,蒜皮应声裂开。
她麻利剥掉皮,细细剁成蒜末,又将姜切成碎末,干辣椒剪去蒂剪成小段,花椒倒进小碗里,每一样都摆得整整齐齐。
她将调料碗推到沈欢颜手边,嘴角弯着浅浅的笑,眼底满是宠溺。
沈欢颜瞥了她一眼,摇了摇头,语气里有几分说不清的纵容:“真拿你没办法,这么多年了,还是这么爱耍宝、臭屁。”
锅里的油渐渐烧热,沈欢颜舀了一勺豆瓣酱下锅,用锅铲慢慢翻炒,红油缓缓从豆瓣酱里渗出来,油锅发出滋啦滋啦的声响,浓郁的酱香瞬间溢满厨房。
叶梓桐站在她身侧,笑意更深了:“这么多年了,还是这么喜欢吃辣的。”
沈欢颜耳根却悄悄泛起一抹淡红,她将姜蒜末倒进锅里继续翻炒,锅铲在锅里轻快翻动。
“别跟我贫嘴了,赶紧忙活吧,姐姐快回来了。”
她说着,将整盘虾猛地倒进锅里,热油瞬间炸开,虾壳遇热迅速变红。
叶梓桐也不再打趣,安安静静站在旁边递调料、递盘子。
叶梓桐和沈欢颜在厨房里忙活了大半个上午。
沈欢颜稳掌勺勺,叶梓桐专心打下手,两人挤在这方寸大的厨房里,转身都需侧着身子,配合却早已默契天成。
沈欢颜手一伸,叶梓桐便递过盐罐。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!