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陶德去院子里面准备了，而艾茵则去了厨房准备晚上的菜。
酸菜和香肠到时候进烤炉一加热就行了，德式红酒烩牛肉就需要提前炖上了。
材料也并不复杂，考虑到吃饭的人比较多，所以艾茵准备了足足三斤牛肉，一瓶勃艮第干红，胡萝卜、洋葱、土豆、蘑菇就是全部主料，香料则是月桂叶、百里香、黑胡椒粒和番茄酱。
为了给菜肴里面加入烟熏味，还让玛莎准备了半斤培根。
牛肉之前一大早就已经切块用盐和黑胡椒红酒腌制上了，所以现在就可以开始操作了。
先把培根煎至金黄，香气四溢，然后同时也把腌制完毕的牛肉油煎道表皮焦褐色以锁住内部水分，至于把搭配的蔬菜炒软的程序艾茵就免掉了，直接下锅炖是一样的。
将以上全部食材一起丢进炖锅里面，加入红酒和早上就炖好的牛骨头汤，然后把月桂叶和百里香一起加入，就可以开大火烧开然后小火慢炖了。
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这一锅最少要炖两个小时左右，如果牛肉肉质较硬的话就要炖三个小时，不过艾茵打了一个响指就搞定了，两个小时绝对ok。
把蘑菇切片土豆切块备用，蘑菇起锅前十五分钟加入即可，土豆则提前半小时加入，放早了就炖化了，然后调了一碗用黄油、面粉糊和番茄酱搅拌起来的西式芡汁，这个是起锅前加入的，这样让汤汁更加浓稠，在西方国家就可以方便用面包把盘子或者锅子里面的汤汁擦干净全部吃进嘴里确保不浪费食物，所以面包在许多地方又叫擦锅包就是这个原因。
随着夜幕降临，陶德家的院子也热闹起来了，烤炉那里陶德正在烤牛肉，这也是几乎所有户外派对的必备菜肴，而其他几家农牧场的人也都带来的自己家准备的各类菜肴。
既有一大盘各种水果，也有好几种小甜饼和面包，还有一个大大的奶酪拼盘，还有好几种甜品，不得不说美国人在嗜甜这方面是真的丝毫不输欧洲人。
这其实也是有历史原因的，因为甜食在古代是属于绝对的贵族阶级才能资格享有的珍品，普通老百姓也许一辈子都没有机会尝到甜食的味道，而甜食也代表着地位和身份，用餐的时候桌上的甜食越多，身份就越尊贵。
所以不管是英国人还是西班牙人在征服了新大陆以后，都会建立大量的种植园来种植甘蔗制造白糖，而制糖业的副产品就是大名鼎鼎的海盗专用酒——朗姆酒。
朗姆酒就是用制造白糖以后剩下来的甘蔗残渣进行发酵而得来的，因为即使是残渣里面也依然含有大量的糖分，资本家们怎么会浪费掉那么多堆积如山的材料呢，酿成酒不是又可以赚一笔吗？虽然廉价，但是销量高了依然不少赚。
艾茵就看见了桌上除了啤酒以外就有朗姆酒，当然现在的朗姆酒可不是过去的劣质廉价货了，都是正儿八经的甘蔗糖蜜发酵得来的。
派对很热闹，艾茵很受欢迎，特别是当玛莎端着艾茵做的红酒烩牛肉和纽伦堡香肠配酸菜送到桌上以后，所有人都欢呼了起来。
“敬咱们的德国姑娘！”
“yes!!敬女神枪手！
！”
“哈哈，不是这个姑娘咱们可没法把那群野猪一网打尽！
！”
“这下子起码一两年不会被野猪群骚扰了！”
“我来尝尝这道菜，闻着就很香的样子。”
戴着厚厚的眼镜的乔，也就是那个操作无人机的年轻人端着盘子装了一勺红酒烩牛肉，然后闻了闻那诱人的香气，发出了陶醉的声音。
“哇哦，这味道太香了。”
只是吃了一口他就眼睛一亮，然后一口接一口的开始狼吞虎咽了起来。
另外几个年轻人始终想往艾茵身边凑，但是陶德一直在严防死守这群精虫上脑的小混蛋接近艾茵，一个个想的真美，那么漂亮又优秀的女孩能让你们这些南方乡巴佬给祸祸了？不能够！
：（）说了多少次不要叫我女神
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