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第四章2(第6页)

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他把服务员按年龄分成三级,将最年轻的一批选配到餐饮部,工资实行浮动,按岗考核。

将年龄偏大又有背景的那些“顽固”

者分流到与客人不大接触的部门,同时又跟南州职业学院签订了长期合同,不断从他们那里发现“人才”

,招引“人才”

这样做了半年,南州宾馆有了很大起色。

有次高原接待完客人,专门把田家耕留下,说:“让你到接待办,本来是想过度一下,没想还给你找准了位置,这也算歪打正着哟。”

田家耕谦虚几句,高原又说:“南州宾馆,既是南州服务业的老大,是门面,是窗口,但也是大包袱。

不瞒你说,我是想甩掉这个包袱的,没必要背。

既然搞市场,咱们就痛痛快快搞,政府接待这一块,迟早要融入到市场,不能老是自己的锅自己背着,自己的勺把子自己抓着。

至于如何甩,如何把它变得更合理,这课题就交给你了。”

打那天起,田家耕心里又多了东西,关于南州宾馆的下一步,他得先打出一个腹稿来。

不过这是闲话,跟今天的接待没有关系。

冷菜很快布齐,酒也一一斟满,田家耕又冲万庆河示了一眼。

万庆河朗笑着抓起杯子说:“承蒙乌岭各位领导的厚爱,让我和柳市长有机会跟大家坐在一起,菜简单了点,酒水嘛,也马马虎虎,跟乌岭当然没法比。

但我和柳市长的心,却一点不敢马虎。

今天这宴呢,一是感谢李老总和刘市长,能时刻关怀我们南州,能跟我们穷市的同志打成一片,帮我们想办法出主意,度过眼下这难关。

二来呢,也想借李总和刘市长,以及我们漂亮的美女莫总,表达一下南州对乌化集团的感谢,对白董事长长期以来对南州的关怀与厚爱,以及工作上的指导谨表感谢。

当然,这不是我个人的意思,之前高书记专门打过电话,再三叮嘱我和柳市长,一定要照顾好各位领导的生活,不能让领导们只顾辛苦工作,在生活上受累。

这些天实在不周到啊,我这个市长实在失职,没能多陪李老总多喝几杯,今天呢,一并补上。”

万庆河还在侃侃而谈,李达耐不住了,抢过话说:“怎么感觉进了大会堂啊,这是吃饭呢还是听报告。

一桌的佳肴,我口水都控制不住了。”

李达这个玩笑开得有些过了,别以为这是饭局,这是酒宴。

其实酒宴也是分类型的,像这种正规宴请,就跟正常的工作没什么两样,甭看刚才没上桌前大家你一句我一句,瞎凑热闹,一等上了酒桌,还真就跟坐会议室里没啥两样。

这个时候万庆河代表的不是他自己,是南州。

李达代表的也不是他自己,是白慈光,是乌岭。

万庆河这番话听上去像跟酒宴的气氛不融合,恰恰却又是这种酒宴必需的。

李达也不是不知道一点,还是跟他所处的环境有关。

企业的禁忌要比政府少得多,企业的规矩也比政府少得多。

李达在乌岭喝惯那种缺少“禁忌”

的酒了,到别的地方,就有些受不住。

当然,更关键的,还是跟个人身份有关。

再怎么着,李达在乌化集团也是三把手,离二把手还有一段距离,离一把手,距离就更大。

如果换了白慈光,绝不会这样。

而万庆河毕竟是市长,这就是区别。

万庆河呵呵笑了一声,没接李达茬,继续道:“我还有更重要的一条,今天这酒宴,既是为李老总一行摆的,更是为我们今天的新客人,前景实业于总摆的。

相比乌化集团和乌岭市两个老伙伴,于总的到来,更令我们惊喜,当然,这也得益于李老总,是你把这么好的合作伙伴,这么尊重的贵宾给我们带来,今天呢,就让我们一并把这几层意思表了。

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