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表面烤得金黄酥脆、淋着浓稠咸鲜酱汁的巨大勇虎鱼被摆在了圆桌正中央,青白的葱丝、嫩黄的姜丝、艳红的辣椒丝点缀其上,在灯光下泛着诱人的油光。
被炙烤过的鱼皮微微蜷缩,锁住了内部清蒸后的雪白鱼肉,热气蒸腾,混合着酱香、鱼鲜以及各种佐料的复合香气,霸道地弥漫了整个包间。
然而,这道堪称“硬菜中的硬菜”
、价值二十多万的主菜上桌,围坐的众人却一时无人动筷。
所有的目光,或明或暗,都落在了沈秋郎身上。
哪怕抛开“社长”
这个尚未完全坐实的名头,单是今天这桩地皮买卖,沈秋郎是负责出钱(或者说负责背债)的大金主,也是敲定价格、拿下意向协议的关键人物。
于情于理,这第一口,都该由她来动。
金玥悦显然深谙此道,也最是上道。
她不等沈秋郎客气或者旁人催促,便笑嘻嘻地伸手,转动了玻璃转盘,将硕大的鱼头缓缓转向自己这边。
然后,她拿起一双干净的筷子,动作娴熟地从鱼眼边缘小心地探入,一点点将那颗足有蛋挞大小、晶莹剔透的勇虎鱼眼珠完整地挖了出来。
眼珠连着些许胶质,颤巍巍地被夹起,放进了沈秋郎面前干净的骨碟里。
这还没完。
她又将筷子伸向鱼头下方、连接鱼身的下巴部位,那里有一块厚厚的鱼肉。
她巧妙地用筷子剥开烤得微焦的鱼皮,夹起一大块雪白紧实、纹理分明、沾满了酱汁的鱼肉,同样放在了沈秋郎的碟子里。
“老大,尝尝,”
金玥悦放下筷子,拍了拍手,笑得眉眼弯弯,“这勇虎鱼身上,就数这眼睛和下巴肉最是精华。
鱼眼睛大补,胶质丰富;下巴肉活肉,最是鲜嫩有嚼劲,比那软塌塌的鱼肚子肉可强多了。
给咱们的大功臣先尝尝,没问题吧?”
她的目光扫过众人,语气带着理所当然的亲昵和一点点不容置疑。
“没问题。”
“应该的。”
“老大先请。”
众人纷纷点头附和,连一向没什么表情的荀雅兰都微微颔首,白十七虽然眼巴巴看着鱼,也难得地没有异议。
沈秋郎看着自己碟子里那颗硕大的鱼眼和那块诱人的下巴肉,也没推辞,点了点头:“行,那我不客气了。
大家都动筷吧,这鱼趁热吃才好,虽然个头大,我们也尽量别浪费,毕竟……”
她顿了顿,似乎想起价格也有点肉痛,“二十来万呢。”
她率先拿起筷子,夹起了那块鱼下巴肉。
鱼肉夹起时,能感受到其紧实的质感。
送入口中,牙齿轻轻咬下——首先是鱼皮。
本以为经过先烤后蒸,鱼皮会带着胶质的黏糯,但入口却是意想不到的酥脆!
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