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她刻意用一种轻松又带点神秘的语气说道。
说完,她伸手拿过离镜头最近的一个大白瓷盘。
盘子里是切得薄厚均匀、纹理漂亮的鲜红色手切肉片,被厨师精心地摆成了花朵的造型。
因为肉质极其新鲜,甚至带着点粘性,肉片都服服帖帖地粘在盘子上,即使沈秋郎将盘子举起来对着镜头展示,肉片也几乎没有滑落。
“大家看,这就是今天要吃的‘主角’之一!”
沈秋郎将盘子凑近镜头,让观众能更清楚地看到肉片的细节,“这种恶灵呢,就是昨天大家在牧场直播里见到的那种,叫做‘行尸’。
这些肉,就是从那几只恶灵牛和恶灵羊身上取下来的。”
她顿了顿,脸上露出一种混合着好奇和期待的表情,故意压低了点声音,增加悬念感:“据说啊,这种‘特殊处理’过的恶灵肉,比一般的牧兽肉还要好吃,口感特别,主播我也是第一次尝试,有点期待捏~”
弹幕因为她这番话瞬间炸开了锅:「卧槽?!
真的假的?吃恶灵肉?!
」「主播牛逼!
这都敢试?!
」「看起来就是颜色深一点的牛肉羊肉啊……不过说是恶灵的,感觉有点瘆得慌……」「昨天那些玩意儿看着就恶心,肉能吃??主播胆子太大了!
」「期待!
主播快下锅!
让我们看看效果!
」「不会中毒或者变异吧……主播三思啊!
」「新人,旁边趴着的是昨天的恶灵犬吗?它也要吃?」沈秋郎扫了一眼飞快滚动的弹幕,心里大致有数。
她将肉盘放回桌上,用公筷夹起几片色泽最漂亮的肉,在镜头前晃了晃:“看起来是不是还不错?好了,废话不多说,我们开涮!
让实践来检验真理!
呃……这块应该是……肥牛……吧?看纹理像是,不管了,先下吧。”
说着,她手腕一翻,将那几片薄薄的、暗红色纹理中夹杂着些许雪白脂肪的“恶灵肉”
,投入了已经咕嘟咕嘟翻滚着白色浓汤的火锅中。
蘸料是经典的麻酱和油碟两样。
麻酱的话,沈秋郎偏好甜口,又因为不吃香菜,所以只用香醋和少许白糖将浓稠的二八酱慢慢泄开,调成顺滑浓香的酱汁。
油碟则因为沈秋郎吃不了辣,所以很简单,只有一勺岩贝油,撒了不少蒜末和大量香油搅到一起。
沈秋郎一边用筷子搅动着小碗里的麻酱,一边随口对着镜头介绍了一下自己的蘸料偏好:“我吃火锅就喜欢这两样,麻酱要甜口的,油碟不吃辣,就喜欢蒜香和香油味,简单粗暴。”
这时,之前涮下去的那几片肉已经变色蜷曲,在乳白色的汤里载沉载浮。
沈秋郎用漏勺将它们捞起,沥了沥汤汁,放进了自己面前的味碟里。
但她没有立刻开吃,而是放在盘边晾着——她舌头怕烫,习惯等食物稍微凉一点再入口。
“我还点了些鱼丸和菌菇,”
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