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三人算是达成了暂时的休战,一起朝着街尾那家“小羔羊”
饭馆走去。
“小羔羊”
店面果然如楚夜明所说,装修朴素,是那种有些年头的老式饭店。
木质的桌椅,地板擦得直打滑,墙上挂着的菜品照片有点发白,一进门就能闻到一股混合着羊肉膻气和多年烟火气的独特味道。
服务员递上菜单时,果然提醒了一句“餐具每位收费五元”
。
吴羽飞和沈秋郎都是第一次来,点菜的任务自然落在了疑似熟客楚夜明身上。
她接过菜单,熟练地翻看着。
吴羽飞瞥了一眼价格,发现确实如楚夜明所言“还算实惠”
,便大方地表示:“你们看着点,别浪费就行,反正我请。”
楚夜明也不客气,指着菜单对服务员利索地说道:“一份大份的羊尾锅,汤底要清汤的。
一份牛肉片,一份菌菇蔬菜拼盘。
手把羊排和烤羊排各要半份,再来一份水煮牛肋条,嗯……再加一份芝士烤馕。”
她点完,看向吴羽飞和沈秋郎,“差不多了,不够再加?”
吴羽飞点点头,沈秋郎的注意力早已被邻桌那咕嘟咕嘟冒着热气的锅子吸引,也跟着点头。
没过多久,服务员就端上来一个烧得正旺的小炭炉,上面架着一个沉甸甸的双耳老式铜锅。
揭开锅盖,热气“噗”
地一下涌出,只见里面满满当当地堆着炖得微微脱骨的羊尾椎,汤色清澈见底,没有葱姜一类的辅料,浓郁的肉香却直往鼻子里钻,勾得人食指大动。
“先喝汤,再吃肉,这家的汤底只放了盐,主要是这家的肉是当天现宰的银绒山羊,肉要是够新鲜,汤就好喝。”
,!
楚夜明说着,拿起勺子给每人碗里盛了半碗清亮的羊汤。
沈秋郎吹了吹热气,小心地喝了一口,眼睛顿时亮了——汤头极其鲜美,没有过多调料干扰,完全是羊肉本身的醇厚滋味,暖意瞬间从胃里扩散到四肢百骸。
吴羽飞也赞赏地点点头:“这汤底不错,很纯粹。”
他拿出手机,对着铜锅和几盘刚上来的硬菜拍了几张照片,大概是研究员的职业病又犯了,想要记录一下。
这时,服务员又端上来烤得滋滋冒油、撒着孜然辣椒面的半份烤羊排和半份手把羊排,以及那份铺满了芝士、烤得金黄拉丝的烤馕。
浓郁的烤肉香和奶香混合在一起,简直是一场嗅觉的盛宴。
沈秋郎其实也挺饿了,深吸一口气,也顾不上什么形象了,夹起一块烤羊排就啃了起来,外皮焦香酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,吃得她满足地眯起了眼睛。
就连之前还有点别扭的吴羽飞,在尝了一口羊尾锅里的软烂脱骨的羊肉后,也露出了放松的神情。
美食当前,三人之间的那点小摩擦似乎暂时被抛到了脑后。
楚夜明啃完一根手把羊排,看着手里光溜溜的骨头,突然想起了什么,转头问沈秋郎:“对了,小夹子……它能吃骨头吗?”
沈秋郎正夹起一筷子涮牛肉,闻言动作一顿,脑海里瞬间闪过系统图鉴里关于钳口雏仔的描述——【食性:广泛杂食,喜食油脂丰富且坚硬的食物,可轻易咬碎并消化骨骼】。
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