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只因为官伎馆中，逢各种节庆总要冲营业额来着官伎来钱路子很多，表演、陪玩、陪酒，甚至交欢都是有的，但这些要么单价不高，要么限制大（比如表演，一次时间很长，也不能一直不间断地表演）。
对于官伎来说，真想维持奢华的生活、赚大钱，还是得看抽头和开酒席。
抽头其实就是在官伎馆博戏，无论是牌九还是打马吊，每局的赢家都要给官伎钱。
这种事在赌场也是有的，不过赌场抽头可没有官伎这边狠！
官伎抽头不看玩儿多大，一局一律十二个方孔银钱，这就是一两二钱银子，一千二百钱！
一场玩下来，一二十局轻轻松松，那就是二十贯钱上下了！
而一些格外有钱的客人为了显示阔绰，抽头另外加几倍的也不是没有，那就更夸张了。
本朝官府总的来说是禁赌的，但给发专门的牌照，挂了牌照的地方才可以合法赌博！
这方面的资格每年都有扑买，因为开赌场实在赚钱，有实力、罩的住的商人都会参与竞争，场面是非常激烈的！
而除了这些拿到牌照的赌坊，官伎馆也是允许‘小赌怡情’的场所，而且不需要竞争牌照，只需要按照账面记载交税就行——虽然各家官伎馆都会想办法做账，让这方面的税少一些。
抽头赚到的钱官伎馆和官伎是二一添作五。
对半分的。
不过缴税什么的全都是官伎馆的事就是了。
抽头如此赚钱，开酒席就更赚钱了，这类似于公关店里开酒。
酒，特别是名酒，那当然是有价值的，但显然没有标价那么值钱，这其中有着很大的利润空间！
而在当下，开酒席也是一个道理！
官伎馆自己并没有厨房，叫酒席只能联系经常合作的酒楼。
这些酒楼的席面，用于开酒席的标准一套是五贯钱。
这已经是东京城中大酒楼顶好席面的叫价了，可供五六人吃喝，席上除了有名酒外，菜肴也十分丰富，常见的干果、看碟外，各种山珍海味皆用银器盛来，体面非常。
而这样的席面在官伎馆叫一桌就是三十六贯钱，三十一贯就是纯赚了！
和抽头一样，这笔利润也是官伎馆和官伎对半分的！
平常也会有客人为了讨好官伎开酒席，但真正的大场面肯定还是逢年过节‘冲业绩’的时候。
这个时候大家都在竞争，官伎们在争奇斗艳，希望自己的客人开酒席开的多，压倒其他人。
客人们也在竞争，想要讨好官伎，想要出风头。
每当有客人开酒席，馆中就有专门唱名的在前面楼里大声宣布‘某某相公衙内公子多少席’，相当刺激——这倒是和直播刷礼物非常相似。
冲业绩的时候向来是官伎馆最忙的时候，不红的官伎也就罢了，像师小怜这样当红的年轻官伎，大多从下午就开始忙起来了！
不红的官伎难得找到愿意开酒席的有钱人，这东京城中的达官贵人虽多，但谁的钱也不是天上掉下来的，没有随便谁都能搞到的道理所以每当这个时候，她们都会想办法暗示，甚至明示自己的客人这一日要来‘捧场’。
不来也行，可真要一点儿场面都不给人撑起来，以后就很难在官伎馆里混了！
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