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政府对这件事还算上心，没等多久就轰轰烈烈地开始了行动。
宫陆在做前期准备时，还在饭桌上听到宫坚和陆晓艳讨论当天学校门口又有什么大动作。
知道宫陆租下了学校附近的餐车位置后，他们两个对门口的事情也多了几分关注。
眼看着马上就要整改完成，陆晓艳好奇地问宫陆：“你做好准备了吗？”
宫陆心里有了计划，此时被问到也丝毫不慌，回答道：“之前我就和那边沟通好了餐车名字，昨天就有人通知我，下周一可以开始营业了。”
等一切都安定下来，他正式开始营业的时候，已经是五一假期后了。
当天临近中午放学的时候，他带着材料来到餐车旁，做着一些前期准备。
有了政府的宣传，不少路过的人早就对停在路边的餐车感到好奇。
现在看到打算营业的宫陆，一些好奇心比较旺盛的人都围了过来。
“这是要做什么呀？”
“怎么就放了一份份的坚果，是卖吃的吗？”
宫陆把之前办好的食品健康证明挂好，一边打开头顶上的招牌，一边解释道：“是卖吃的，炒酸奶。
小份六块任选两种料，大份十块任选四种料。”
“炒酸奶是什么？”
这是一种新奇的东西，围过来的人看着面前没见过的机器，疑惑更甚。
餐车上的招牌除了“二口”
两个字外还有不少冰块的模样，大家只能勉强猜出这算是冷饮。
只是炒的又怎么会是冷的呢？
还没等宫陆解释，就有那迫不及待的先扫码掏钱买了一份：“我要一份小的，加提子干和杏仁可以吗？”
没想到这么快就能有开门红，宫陆应了一声，问道：“酸奶有原味和草莓味的，想要哪种？”
那人纠结片刻，最后选了原味的。
趁着宫陆制作的过程，有人问那点单的人：“你都不知道是什么，怎么就点了？”
那人倒是理直气壮：“这么热的天，我就想吃点冷的。
而且你看他放后面小冰柜里的都是好牌子的酸奶，酸奶加这些坚果，再难吃也难吃不到哪里去吧？而且如果不加别的，也不会有什么不干净的东西在里面。”
她本身就是一个喜欢吃，喜欢新奇东西的人，六块钱也不算贵，买来尝尝鲜也不错。
宫陆没想到这人会这么说，他抬头看了一眼这个扎着马尾的女孩，笑了笑：“你是第一个客人，我给你多加点料。”
毕竟她说了这么一通，旁边不少人也露出了跃跃欲试的表情。
要不是真的不认识，宫陆都要以为她是自己请的托了。
马尾辫没想到还有这种好事，她高兴地点点头，看向宫陆的操作规过程。
炒酸奶并不算难做，这边少见，最主要的还是机器的问题。
宫陆扭开开关，从冰柜里拿出两盒原味酸奶拆盖倒在板子上，把提子干和杏仁均匀地撒在上面。
等待片刻后，酸奶已经开始微微结块。
他又用铲子把这些小块来回翻炒，随着时间的流逝，渐渐变成了固体。
等凝结得差不多了，宫陆将一些大块的酸奶对半切开，放到早就准备好的小碗里。
再点缀上些许配料，一份小份的炒酸奶就做好了。
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