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粮食。
寻常日用品可以靠小商贩重新疏通零星补给线，粮食不行。
粮食是大宗物资，靠散户和行脚商根本撑不起来，必须走正规渠道大批量采购、运输、储备。
“顾家未必敢在粮食上动手脚，朝廷对粮价历来防备最严。
一旦唐州出现粮荒、粮价飙涨，激起民变，刺史、司马那些人就算再不想破规矩，也不会再坐视——到那时候，覆巢之下无完卵，谁也担不起激起民变的罪名。”
可就算对方不敢铤而走险，也不能不留后手。
他打算让胡宸找几家靠得住、嘴严实、和鲁国公府或者胡家有过交情的商户，先悄悄出唐州，去隔壁州县甚至更远的江都城，低调采买一批粮食和紧要民生储备物资，再分批分次，走不显眼的小路悄悄运回来。
这批物资专门留作后手。
所有安排布好后，便静待时机，等顾家自以为大局已定。
等到顾家自认为已经封死了大宗码头的货源，又堵绝了山野小道的私货通路，唐州本地大小商贩全被压得走投无路，只能依附顾家，从其私设货栈拿货，任人随意定价拿捏，自以为已经牢牢掐住了唐州的命脉。
那时候，胡俊就会同时打通所有暗中铺好的商路。
他提前备好的物资，会在同一天，从无数条被顾家认为早已封死的小路、岔道、乡野便径里，如溃堤之水一样涌进唐州的地界。
各处早被打点过的商户、小贩和行脚商，就会在同一时间收到补货，谷仓、货架、摊头在一夜之间重新填满，价格甚至比顾家压价的时候还要公道。
到了那个时候，顾家之前所有操作------高价抢占货源、不计成本挤兑本地商户、砸钱清退货郎行商------全都会变成反噬自身的一把刀。
他们囤的货堆积如山，自以为全部唐州百姓都只能从他们手里买粮买布买油盐酱醋，结果忽然发现全城没一个人再找他们拿货。
他们以为的垄断，顷刻间就会变成他们手里最烫手的山芋。
砸进去的银子收不回来，运来的货物出不了手，布下的暗桩和人脉顷刻作废，那些被他们笼络的商贩也会迅速倒戈。
“这一切，就从先保住大哥的长史之位开始。”
胡俊说完，往椅背上一靠，端起茶杯喝了一口。
凉透的茶水苦涩得很，他却连眉头都没皱一下。
“大哥，柔娘身份办妥的事，咱们暂时不能对外透露。
头一步先稳住，但稳又不能做得太干净要特意留一点不起眼的破绽，用来迷惑方秉舟和顾家。
绝不能让他们察觉到我们已经看穿了他们的谋划，正好引着他们按原计划动手。”
胡宸点头应道：“这个我知道怎么做。
柔娘那边，我会跟她事先通好气，让她继续像往常一样打理食肆，该怎样就怎样，不必刻意收着，也不必装得太过。
至于户籍文书，我不直接沾手，由你来。
你明天把修改后的誊本取回来，我让许安去衙门户房悄悄调阅一份旧的档底，寻个合适的时间替换入库。
替换的时候，我会安排户房的人‘不经意’发现档底有点乱，把一些不大不小的痕迹留在旧档上。
这些痕迹经得起细查，查完了也只会让人觉得是户房日常疏忽，反倒不会怀疑到有人刻意动了手脚。”
：（）穿成县令，开局查无头案
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