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胡俊看着这记录，觉得有些新奇。
他原以为江湖门派收徒，应该是像前世武侠小说里写的那样，定期开山门，设下考核，让想拜师的人来闯关。
没想到居然是派弟子四处寻访，跟星探似的。
不过这事儿跟他没什么关系，他也就没太在意。
胡俊合上册子，对马文道：“这些记录册，不能放在这里。
你每次离开都得带走，万一被人发现，麻烦就大了。”
马文连忙道：“少爷放心，小的每次离开都随身带着，从不离身。”
“嗯。”
胡俊点点头，“你办事谨慎，这点很好。
继续盯着，有什么风吹草动就报给老钱。”
“是。”
胡俊又交代了几句，这才离开小屋，在酒楼里转了一圈。
从后厨到库房，从雅间到大堂，他都仔细看了看。
后厨还算干净，食材摆放整齐，库房里的存货也不多，都是新鲜的。
转完后，他把老钱叫到一边，叮嘱道：“食材品质要把控好，卫生也要注意。
咱这店虽然不指着赚大钱，但也不能太冷清。
上京城这地方，各方势力都盯着，太冷清了反倒引人注意。”
老钱点头：“少爷放心，这些我都盯着呢。”
胡俊想了想，又说：“还有打探消息这事儿。
光靠火锅特色来吸引人不行，天热了客人少，能听到的消息也少。
要不咱弄点药膳？”
老钱一愣：“药膳？”
“对。”
胡俊道，“你医术不是挺好吗？弄些滋补的药膳，专门针对那些上了年纪的达官显贵。
这些人来吃饭，总得说话吧？一说话，不就漏出消息了？”
老钱眼睛又亮了：“少爷这主意好！
药膳这东西，夏天吃也不上火，还能养生。
那些老大人最吃这一套！”
胡俊笑了笑：“回头我告诉你几个滋补菜品的做法，你琢磨琢磨，弄出来试试。”
老钱连忙应下。
两人正说着，门外忽然进来几个人。
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