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县衙后宅书房内，胡俊正伏案疾书，或者说，是在“画图”
。
他并非在处理公文，而是在一张素白的宣纸上，用炭笔画着一个奇怪的器物结构图。
天气渐冷，胡俊忽然无比怀念前世热气腾腾、围炉而坐的火锅。
他仔细回忆过，穿越到这个时代后，见过煎炒烹炸炖煮，却从未见过类似火锅的吃法，更别说专用的火锅器具了。
这让他顿感生活少了一大乐趣。
于是，趁着今日上午暂无公务，胡俊兴致勃勃地开始设计。
他画的是一个铜制的炭火炉，中间竖起一个烟囱，炉身周围环绕着盛放汤料的环形凹槽锅体。
他仔细标注了各部分的大致尺寸、材料要求，最好是导热好的黄铜，甚至还画了个简易的剖面图，标注炭火放置的位置和烟道走向。
“嗯……这样应该差不多了。”
胡俊放下炭笔，满意地看着自己的“杰作”
，仿佛己经闻到了羊肉在翻滚红汤里散发的香气。
他打算把这个图纸拿去给城里手艺最好的铁匠老孙头，定做一个出来。
这样，等到寒冬腊月，就能和胡忠、老赵他们围炉夜话，涮着肉片，喝着小酒守岁了。
不像刚穿越来的第一个春节，对胡忠和老赵还生疏隔阂，吃完年夜饭便各自回房，冷冷清清。
胡俊揣好图纸，招呼上胡忠，便兴冲冲地出了县衙，首奔城西老孙头的铁匠铺。
老孙头是桐山县公认手艺最精湛的铁匠，打造的农具、刀具乃至一些精巧的小物件都颇有名气。
铺子里炉火正旺，叮叮当当的打铁声不绝于耳。
胡俊找到老孙头，拿出图纸，兴致勃勃地讲解起来：“老孙头，看看这个。
这叫火锅……对，就是边煮边吃的锅子……你看，中间这个筒是烟囱，下面放炭火……周围这一圈是锅，放汤水涮菜……对对对，要铜的，导热快……尺寸嘛，大概这么大……”
他一边说一边比划。
胡忠安静地站在胡俊侧后方，目光看似随意地扫视着铺子里忙碌的学徒和堆放的铁料，实则保持着高度的警惕。
就在这时，一个穿着满是煤灰和火星灼痕围裙的年轻学徒，手里拿着一把刚淬过火的铁钳，装作整理旁边一堆杂物的样子，慢慢蹭到了胡忠身后。
他一边用眼角余光留意着正全神贯注与老孙头讨论火锅细节的胡俊，一边用极低的声音说道：“管家，钱老板传话说，兄弟们都己经到了，分散在城外各处暂时落脚。
但这样下去不是长久之计，人多眼杂，既怕被淮阳郡主的探子察觉，也怕万一有事集结起来不方便。
急需一个足够隐秘又够大的地方安置。
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