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工具做好,就可以做土豆粉了。
第二天上午。
李恒煦带着两个妹妹去喊人,李恒昭带着弟弟们,套了驴车拉着两袋子土豆和水桶,去河边打水、洗土豆。
李沐奕在家里做其他准备,陶盆、木盆,把菜板和菜刀找个架子搬到院子里,腾出一个大水缸,用来装过滤出的粉水。
过了一会,王巧云和赵玉桃最先过来,她们三个坐在院子里聊天等其他人。
又过了一刻钟,王长河和赵秋菊前脚进了院子,王春凤带着儿媳王兰香后脚也进了门。
“我是听你婆婆说,你要教人做什么粉条,我想过来看看。”
王春凤进门就解释。
李沐奕没料到会来这么多人,进了厨房、厅房把板凳和椅子搬了出来,招呼大家坐下。
大家刚坐下,杨灵芸进了门。
“这么热闹?”
杨灵芸看见这么多人有些惊讶。
“芸娘过来学做粉条?”
王兰香亲热地拉着杨灵芸坐在条凳上。
杨灵芸有点懵:“不是,我就是过来说会话,什么粉条?”
“嗐,原是赶巧啊,我们也不知这粉条是何物,只是弟妹说教,我们就来了。”
王兰香摇头。
他们聊了一会天,李恒昭他们拉着板车回来,板车没有解套,这些水是不够用的。
“今天也做不了多少,做粉条需要等,白天先把土豆碎了洗出粉来,估计着到了晚饭前,才能倒第一遍水。”
李沐奕解释。
她认真教大家认真听。
“侄媳妇,这最后挤出来的渣子应是可以吃的吧?”
王春凤看着渣子问。
刚想说可以喂家里的牲畜,忽然意识到现在是什么时候,前世被当做饲料的东西,这一世却是食物。
“可以,加点面或是豆粉亦或是杂粮粉,也可加些野菜,做成团子、饼都行。”
“晒干也可以保存一段时间,只是这里的粉都被洗出来了,渣子口感着实不好。”
王兰香接话:“嗐,这有啥,能吃就行,咱在老家别说地蛋渣子,只差没饿的啃土。”
“诶,侄媳妇,你就拿簸箕晒地蛋渣子?”
王春凤一脸想要劝解。
李沐奕不明所以。
“先不说簸箕底下坑坑洼洼,容易钻进去渣子,就说这一个簸箕能晾多少?”
“你大哥不是腿脚不好,他也闲不住,在家里用竹子编了许多席子、筐子什么的,一会给你拿过来些,再拿些大竹编,这样你晒东西也方便。”
听到这里她听明白了,送席子什么的,应该是为了还自己教她们做土豆粉的人情,于是她也没推拒,道了谢便收下了。
赵秋菊也看明白了,看了看天色笑着说:“侄媳妇,该做午饭了,我们也回了。”
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