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第一百七十五章 造型课入门(第2页)

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白苏坐在林琳老师边上,林琳老师正好打开电脑,开始教授白苏一些比较基础的造型知识,这些都是白苏没有去研究过的。

听着林琳老师说的这些知识,白苏这才意识到自己之前的学习是多么浅显,一味的追求味道并没有去在乎外貌,所以菜只能说是好吃不能说是好看,更加称不上是艺术品。

看到白苏在沉思,林琳老师打断了自己的话语:“是不是我说得太快了你要消化一下?”

说完林琳老师歪头看着白苏。

白苏立马回答:“没有的老师,我在想您刚刚说的事情,我觉得其实烹饪味道很关键,但是造型更关键,毕竟给评委第一眼看到的是你的菜的造型而不是味道。

之前我都忽略了这些事情,听您这么一说,我才恍然大悟。”

“哦,原来是这样,我以为我说的太快了你没有办法一下接受呢!

既然如此,那我继续说啦,其实说个题外话哦。”

林琳老师笑着看着白苏,“贝甜说跟你交流挺开心的,我觉得挺正确的。”

“啊?此话怎讲?”

白苏没料到林琳老师没有责怪自己开小差,反倒在夸自己。

“因为,跟你说什么你基本是一点就通,而且会很虚心的学习,这让教给你知识的人很开心!”

林琳老师嘿嘿一笑。

“啊,有吗?其实我很感激贝甜老师,她教给我很多东西,来博伦之后她对我的帮助真的很多。”

白苏漂亮话并不会说太多,只是说的真心的感受,不过这些话也只有在林琳老师面前可以说一下,因为她知道林琳老师和贝甜的关系好到不会在乎。

林琳点点头:“是啊,贝甜这个人之前上学的时候就很好。

我们先不说这些,我继续跟你说基础知识。

你要是想学基础造型就要先了解每一个食物的本质,了解了本质你才能知道怎么样做会好看……”

林琳老师开始说一些食材的属性,并且把自己积攒多年的经验告诉白苏,直接跟她说了常用的食材属性和造型方式,加上配图举例,一来二去白苏非常清楚的知道了常用食材的造型方式。

林琳在授课的时候告诉白苏其实刀功在造型里面是很重要的一点,据悉白苏的刀功并不是优势,所以林琳建议白苏在可能的情况下尽快提升自己,要是不可能的话在比赛里面尽量让江亦北完成这方面的事情。

林琳还告诉白苏组队的意义,就是需要活用队友的优势来掩盖自己的劣势,这样下来相互合作会达成最好的效果。

白苏仔细的记下林琳跟自己说的每一个要素,想着回去整理起来放在电脑里面备案,下次有困难的时候可以拿出来看一看。

很快,林琳就把自己想要在第一堂入门课告诉白苏的知识全部说完了,发现只用了一个半小时,便关上电脑:“我跟你说的这些我原本是预计两个小时以上的,没想到跟你交流起来会这么快,哈哈真是轻松。”

“嘿嘿,我听老师说的其实并没有那么难懂,只是要变化一下思维概念,其实很容易接受。”

白苏将自己做菜时候的想法和林琳老师今天灌输的知识相结合,巧妙地记住了要素。

林琳老师点点头,很赞许的看着白苏:“是的,其实要是学生们都有你这样的想法,我觉得我上课就会很轻松了。

一般学生们对于我们教授的理论知识最难理解了,以后我觉得我也可以把你的想法教给他们,希望他们也可以结合一下。”

说道自己的教学问题,林琳有些头疼。

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