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我们根据这个定义再来看下铝热反应吧。
其中，Fe2O3给了Al氧，根据定义③可知Fe2O3发挥了氧化剂的作用。
相反地，Al从Fe2O3中获得了氧，根据定义④可知Al起到了还原剂的作用。
◎金属氧化物
不仅是铁，除了金、银、铂金等贵金属以外，大多数金属或元素与氧都会发生反应，生产氧化物。
一般情况下，岩石或者矿石等物质多是此类氧化物。
除了贵金属等少数金属是以单一金属的状态存在于自然界中，大部分金属都是以氧化物或者与硫黄反应生成的硫化物的状态存在的。
因此，地壳中存在的含量最多的元素是氧，其次是硅（Si）、铝（Al），铁（Fe）的含量居第四位。
◎不活泼态
锈是金属和氧反应（氧化）后产生的物质，上文也有介绍除了贵金属以外几乎所有的金属都会生锈，但也分为两种情况：一种是会侵蚀到金属内部，导致金属腐朽脆化的锈；另一种是只附着在金属表面，不向内侵蚀的锈。
后者称为不活泼态。
不活泼态的锈结构致密硬度高，因此能够成为保护膜，从而使内部不被继续氧化。
最为常见的不活泼态是铝的氧化物三氧化二铝（Al2O3），或者一般称为氧化铝[1]。
另外，宝石中的红宝石和蓝宝石都是氧化铝的单晶体物质，夸张点讲跟铝饭盒表面的物质聚合后是同一种。
混合有杂质铬的话就变成了红色的红宝石，含有铁或者钛的话，就变成了蓝色。
宝石界把除了红色以外的氧化铝单晶体都称为蓝宝石。
◎不锈钢不生锈的原因
不锈钢（Staiaieel（钢）的意思，是钢中添加其他金属制成的不易生锈的合金。
1913年，意大利冶金科学家亨利·布雷尔利（HarryBrearley）发明了不锈钢，一般来说不锈钢指的是含13%以上的铬的钢。
以高性能著称的不锈钢“18-8不锈钢”
是18%的铬，8%的镍，其余为铁的合金。
铬和镍都可以生成不活泼态，不锈钢是铬生成一层非常薄但又坚固的钝化膜，防止进一步的氧化。
铬的钝化膜非常薄，几乎呈透明状，因此可以直接看到内部金属的金属光泽。
正是得益于此，不锈钢才可以维持其完美状态下的独特锐利的光泽。
不锈钢的特点不仅仅是不易生锈，它的耐热性、机械强度也非常高，因此是现代结构材料中性能最为优越的材料。
正因为其优越性能，不锈钢还可以用在安置核反应堆堆芯的压力容器上。
非要说有什么缺点的话，那就是相对密度较大，不锈钢的密度是7.7～7.9（铁的密度是7.87）。
并且不锈钢也会生锈，生锈的话只需要彻底清洗去除锈迹之后再进行干燥就可以恢复如初。
清洗无法去除的情况下，也可以把生锈的部分削掉，新**出来的金属表面很快会生成新的钝化膜。
图8-7 不锈钢的种类
[1]在铝的表面人工析出一层氧化铝的产品叫作“阳极氧化铝”
，是日本人发明的。
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